Những món ăn uống tốt cho người bệnh phổi - Báo VnExpress

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Ngân, khoa Hô hấp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, cho biết người mắc bệnh phổi thường có xu hướng bị giảm cân, gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch. Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh nên lựa chọn.

Các loại hạt như giàu omega-3 có lợi cho sức khỏe, có khả năng chống viêm rất tốt cho người bệnh phổi. Hạt óc chó, hạnh nhân... còn cung cấp cho người bệnh hàm lượng calo lớn giúp duy trì cân nặng, tăng cường sức khỏe.

Rau xanh và trái cây chứa lượng lớn chất chống oxy hóa hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Một số loại rau xanh được khuyến khích sử dụng bao gồm bông cải xanh, bắp cải, súp lơ, cà rốt, ớt chuông, rau bí... Người bệnh có thể ăn dưa hấu, dâu tây, nho... hoặc ép thành nước uống và sử dụng hàng ngày.

Sữa và các chế phẩm từ sữa giúp cơ thể hồi phục nhanh, sữa tươi và các chế phẩm từ sữa chứa nhiều canxi, vitamin D và protein tốt cho sức khỏe. Người bệnh nên ưu tiên sữa ít đường, ít chất béo hoặc tách béo, tránh các loại sữa nhiều đường và nhiều chất béo bão hòa. Ngoài sử dụng sữa tươi, sữa bột, người bệnh cũng bổ sung thêm sữa chua (chứa nhiều lợi khuẩn) tốt cho hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch.

Thực phẩm có chứa protein như đậu, cá, thịt, trứng... có nhiều protein tốt cho người bệnh phổi. Protein giúp hình thành kháng thể chống lại nhiễm trùng, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus. Protein còn vận chuyển, lưu trữ các chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Trà xanh có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cơ thể. Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, kháng viêm tốt cho người bệnh.

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung trong chế độ ăn uống, bác sĩ Ngân khuyên người bệnh nên kiêng thực phẩm nhiều dầu mỡ, món ăn chiên, xào, thực phẩm nhiều đường, nhiều muối, đồ uống có cồn để bảo vệ sức khỏe, hạn chế nguy cơ tăng nặng. Người bệnh chia nhỏ thành nhiều bữa để cơ thể dễ hấp thu, uống đủ hai lít nước mỗi ngày, tập thể dục nhẹ nhàng, ưu tiên những bài tập hít thở tốt cho hệ hô hấp.

Minh Đức