Vụ nhập viện sau ăn buffet theo review của TikToker: Cục An toàn thực phẩm vào cuộc

Liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở TP.Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn buffet

Ngày 4.6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết đơn vị này đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm khiến 7 người phải nhập viện cấp cứu, với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở TP.Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên.

Cục đã đề nghị Sở Y tế Phú Yên khẩn trương triển chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. 

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Phú Yên tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. 

Đồng thời tuyên truyền đến người dân về việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Theo lãnh đạo Trung tâm y tế TX.Đông Hòa (Phú Yên), sáng 3.6, trung tâm đã tiếp nhận và điều trị cho các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm. Các trường hợp nhập viện có triệu chứng ói, mửa, đau quặn bụng sau khi ăn buffet ốc tại một quán ăn ở TP.Tuy Hòa vào tối 2.6, theo lời review của một TikToker.