TPO - Nhiều năm gắn bó với các món ăn quê, anh Nguyễn Văn Thắng (SN 1993, xã Kim Phú, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang

Năm nay, khi Adrian Miller đang nghiên cứu cho cuốn sách về các đầu bếp người Mỹ gốc Phi tại Nhà Trắng, ông tình cờ p

Thông tin 1,2 tấn gà ủ muối không rõ nguồn gốc gây xôn xao mạng xã hội.

Lễ công bố danh sách MICHELIN Guide Việt Nam 2025 vừa diễn ra tại Đà Nẵng đã khiến giới ẩm thực xôn xao với 9 nhà hàn

Tối 5.6, tại khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Michelin Guide đã công bố danh sách các nhà

Lo ngại thịt heo bẩn gây xôn xao mạng xã hội?

Chiều cuối tháng 5, trong gian bếp nhỏ ở phố Tô Ngọc Vân (quận Tây Hồ), Đặng Văn Thái tung viên bột lên không, xoay t

Bị công nghệ mới lấy mất công việc chính, người phụ nữ giờ chỉ ẩn mình ở khu rửa bát đĩa phía sau bếp, tránh xa quầy,

ANH - Đầu bếp Spencer chuyên chuẩn bị bữa ăn cuối cùng cho những người sắp qua đời.

Nếu bạn cảm thấy e ngại khi rán cá thì hãy học ngay mẹo này.

Cuốn sách "Work clean" giới thiệu triết lý mise-en-place từ đầu bếp chuyên nghiệp, giúp tổ chức cuộc sống thông qua s

'Lòng se điếu - phèo hai da - hiếm lắm, ai nói mua là có là nói dóc đó, thực tế không có đâu', chủ một cơ sở giết mổ

Đầu bếp chuyên nghiệp hiểu rõ điều đó hơn ai hết.

Ở Aqua Crua, nhà hàng sao Michelin thuộc vùng Veneto, đầu bếp Giuliano Baldessari nổi bật với bộ đồ ca