Mẹ đảm ở nhà nấu cơm thịnh soạn, nghỉ lễ bình yên bên người thân

Thay vì đi du lịch, tới các điểm vui chơi, giải trí, nhiều gia đình lựa chọn đón kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 tại nhà hoặc về quê, cùng nấu ăn và thưởng thức bữa cơm ấm cúng bên người thân.

Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay, gia đình chị Mai Thu (Hoàng Mai, Hà Nội) quyết định tận hưởng kỳ nghỉ "tại gia" 2 ngày, về quê nội 3 ngày. Thay vì "xúng xính váy áo" đi chơi, chị Thu xắn tay vào bếp cùng cả nhà thực hiện những mâm cơm đẹp mắt.

"Vợ chồng tôi cùng con gái sống chung với mẹ đẻ, mẹ chồng. Hằng ngày, do công việc của chúng tôi bận rộn, hai mẹ sẽ nấu ăn, dọn dẹp, chăm sóc con cháu. Tới dịp nghỉ lễ, tôi muốn 'thay ca', trực tiếp nấu món mới lạ cho mẹ thưởng thức", chị kể.

Ngày 30/4, sau khi cùng cả nhà xem chương trình diễu binh, diễu hành qua ti vi, chị Thu vào bếp trổ tài nấu cơm gà Hội An. "Tháng trước, vợ chồng tôi có đưa hai mẹ du lịch Huế. Hai mẹ rất thích món ăn miền Trung nên tôi muốn tái hiện lại một chút".

Ngày 2/5, cả nhà lái xe về quê nội ở Phổ Yên, Thái Nguyên, sum họp cùng đại gia đình. Người ra vườn hái rau, người sơ chế thực phẩm, người phụ trách xào nấu. Mỗi thành viên một việc, vừa làm vừa trò chuyện, không khí rất vui vẻ, đầm ấm.

Chị Lê Lan Anh (Hà Nội) cùng chồng cũng quyết định đón kỳ nghỉ lễ ngay tại Hà Nội và nấu những bữa cơm hấp dẫn mời bố mẹ hai bên tới thưởng thức.

"Gia đình mình có 2 con trai nhỏ, bố mẹ cao tuổi nên nếu đi du lịch dịp lễ đông đúc sẽ rất vất vả. Trong dịp lễ 50 năm thống nhất đất nước, mình muốn tự tay đi chợ mua thực phẩm, chế biến một bữa ăn ngon để đại gia đình thưởng thức, hàn huyên. 

Mình mất gần 3 tiếng để hoàn thành thực đơn 7 món với tôm bỏ lò, cá hồi xốt xì dầu, sườn xào chua ngọt, mực tẩm bột, salad, pizza cá hồi và tráng miệng bằng bơ già dừa non", chị Lan Anh kể.

Cũng không đi chơi xa, vợ chồng chị Trương Thắm (Bắc Giang) đưa con về nhà nội, ngoại "du lịch" dịp nghỉ lễ 30/4-1/5. Những mâm cơm rực rỡ sắc màu được chị thực hiện để mời người thân, bạn bè.

"Vào dịp cuối tuần hay kỳ nghỉ lễ, tôi thường làm các món ăn ngon, mời bố mẹ, anh chị và các cháu. Khoảnh khắc cả nhà sum vầy, chuyện trò, chia sẻ buồn vui trong cuộc sống, tôi cảm thấy tình cảm gia đình được gắn kết hơn", chị Thắm chia sẻ.

"Tôi thích tỉ mỉ nấu từng món, sắp xếp thật đẹp để cả nhà vừa ngắm vừa thưởng thức. Năm nay, tôi không kịp chuẩn bị áo cờ đỏ sao vàng để cả nhà diện đồng phục. Năm sau, cả nhà thống nhất sẽ thực hiện bộ ảnh kỷ niệm đáng nhớ trong kỳ nghỉ".

Với chị Nguyễn Thị Thúy An (Cần Thơ), bữa cơm quê nhà dân dã hấp dẫn hơn bất cứ mâm sơn hào hải vị nào. Chính vì vậy, dịp nghỉ lễ 2 vợ chồng đưa con về thăm nội, ngoại. 

"Con cháu từ xa về thăm, mẹ mình nấu nồi lẩu cá lóc rau đắng, ngon miệng vô cùng. Mình cũng xắn tay làm món canh cua đồng bạc hà và cua kho trứng gà để gia đình thưởng thức. Đây là những món ăn tuổi thơ, khi xưa cha hay làm cho mình.

Bây giờ cha không còn nhưng món ăn vẫn là ký ức rất đẹp với mình. Còn gì tuyệt vời hơn khi đón ngày lễ bên người thân", chị An tâm sự.