Hợp tác xã khó đưa trực tiếp rau VietGAP vào trường học vì 'thiếu quan hệ'

'Để hợp tác xã đưa trực tiếp rau VietGAP, rau an toàn vào trường học rất khó vì không có mối quan hệ, đa phần phải đơn vị trung gian, dẫn tới lợi nhuận của người sản xuất cũng thấp'.

Ông Nguyễn Tuấn Hồng - hợp tác xã sản xuất và riêu thụ rau an toàn Bắc Hồng (Hà Nội) - chia sẻ như vậy tại tọa đàm "Bịt lỗ hổng 'rau bẩn' vào trường học, siêu thị" do Báo Nông thôn ngày nay/Dân việt tổ chức chiều 24-9.

Ông Hồng cho biết hợp tác xã được thành lập từ năm 2002 với 60 xã viên, đến nay mới cũng chỉ có 5ha rau trồng theo tiêu chuẩn VietGAP.

Nguyên nhân là chi phí cho diện tích rau VietGAP rất tốn kém vì phải thuê đất, thuê lao động. Khoản đầu tư đường xá, nhà màng lên tới tiền tỉ mà sản xuất không có lãi.

Với 30ha rau an toàn của hợp tác xã khó khăn cũng không ít. Người dân ngại ghi chép nhật ký sản xuất nên hợp tác xã phải lập nhóm 10 hộ quản lý chéo để quản lý, giám sát sản xuất.

Trong khi đó, việc cung cấp rau của hợp tác xã vào trường học, bếp ăn khu công nghiệp lại đa phần qua công ty trung gian.

"Để hợp tác xã đưa trực tiếp rau VietGAP, rau an toàn vào trường học rất khó vì không có mối quan hệ, đa phần phải qua đơn vị trung gian, dẫn tới lợi nhuận của người sản xuất cũng thấp", ông Hồng chia sẻ.

Từ góc độ người trồng, ông Hồng mong các cấp chính quyền và nhà trường cần đẩy mạnh tuyên truyền đến người dân, phụ huynh học sinh nên lựa chọn rau theo mùa vụ ở miền Bắc.

"Các nhà trường cũng phải có thực đơn trước cả tuần hoặc nửa tháng để các nhà sản xuất rau chủ động nguồn cung… Như vậy, khi có kế hoạch sản xuất thì phải gắn liền kế hoạch tiêu thụ thì mới dễ dàng kiểm soát nguồn gốc, chất lượng", ông Hồng nói thêm.

Bà Trần Thị Dung - phó chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam - chỉ rõ quy định đã có, nhưng tổ chức quản lý theo quy định ấy vẫn còn rời rạc, có lỗ hổng hệ thống.

"Thực trạng hiện nay, không chỉ là trẻ em mà chúng ta - người tiêu dùng vẫn ăn 'rau bẩn' hàng ngày. Kể cả trong siêu thị, cũng có những phần rau không rõ nguồn gốc được tuồn vào. Đây là mối lo cần nhìn nhận nghiêm túc và tổ chức lại từ khâu sản xuất đến lưu thông", bà Dung nói.

Dẫn chứng kinh nghiệm ở EU và Mỹ, bà Dung cho hay họ đào tạo cán bộ quản lý trước, sau đó mới đào tạo người thực hành rồi tư vấn cho người trồng, người sản xuất và cả người quản lý.

"Tôi nghĩ, Hà Nội thừa sức quản lý được, vấn đề là có tổ chức lại hay không. Chúng ta đừng kỳ vọng ngày hôm nay hoặc ngày mai chúng ta có rau an toàn, nhưng nếu bắt đầu làm ngay từ hôm nay, chỉ 3 năm sau sẽ có rau sạch", bà Dung nói.