“Hương vị Việt Nam” góp phần quảng bá văn hóa Việt Nam tại Manila (Philippines)

Sự kiện “Hương vị Việt Nam” đã thành công trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam, góp phần thúc đẩy sự hiểu biết và tình hữu nghị giữa Việt Nam và Philippines trong Cộng đồng văn hóa - xã hội ASEAN.

Đại sứ quán Việt Nam tại Philippines vừa phối hợp với đại diện cộng đồng người Việt tại Manila tổ chức sự kiện ẩm thực “Hương vị Việt Nam” từ ngày 24–25/6.

Sự kiện có sự tham dự của bà Pamela Manalo, phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Philippines, đại diện Lãnh đạo Quỹ Phụ nữ ASEAN (ALF), phu nhân các Đại sứ ASEAN tại Manila cùng các quan chức và nhân viên từ Bộ Ngoại giao Philippines.

Đây là dịp giới thiệu ẩm thực Việt Nam với trọng tâm là các món ăn sử dụng sen, quốc hoa của Việt Nam. Thực khách đã thưởng thức các món ăn biểu tượng của Việt Nam như phở bò, nem rán, nem cuốn, bánh xèo và cà phê trứng, bên cạnh các món ăn lấy cảm hứng từ sen như gà hấp lá sen, trà ướp hoa sen và chè hạt sen.

Những món ăn này đã làm nổi bật sự thanh lịch, kiên cường và thuần khiết của văn hóa Việt Nam, phản ánh khả năng vươn lên trong hoàn cảnh khó khăn nhưng vẫn giữ được nét đẹp và phẩm chất cao quý của dân tộc.

Bà Nguyễn Thị Thu Thủy, phu nhân Đại sứ Lại Thái Bình nhấn mạnh, sự kiện là cơ hội để giới thiệu hương vị tinh tế, hài hòa và đa dạng của ẩm thực Việt Nam; làm nổi bật những nét đặc trưng của các món ăn từ ba miền Bắc, Trung, Nam. Đồng thời truyền tải ý nghĩa tăng cường sự hiểu biết văn hóa giữa Việt Nam và Philippines thông qua việc giới thiệu ý nghĩa của bữa cơm gia đình trong đời sống người Việt.

Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Philippines cảm ơn Đại sứ quán Việt Nam đã tổ chức sự kiện, mang đến cơ hội để người dân Philippines tìm hiểu thêm về văn hóa sôi động, giàu bản sắc của Việt Nam. Bà cũng ca ngợi ẩm thực Việt Nam vì sự tươi ngon, độc đáo và tốt cho sức khỏe, đồng thời bày tỏ mong muốn được quay lại thăm Việt Nam trong tương lai gần.