Nước chanh có thật sự tốt?

Chanh là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp của nhiều gia đình.

Không chỉ được dùng để tăng hương vị cho món ăn, nước chanh còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

Dưới đây là những công dụng của nước chanh đối với sức khỏe và gợi ý cách dùng hiệu quả, an toàn, theo trang sức khỏe Everyday Health.

Hỗ trợ tiêu hóa

Bà Abigail Hueber, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, cho biết việc uống nước chanh vào buổi sáng là một thói quen tốt vì nó giúp kích hoạt hệ tiêu hóa.

Theo đó, nước chanh có tính axit nhẹ, khi pha loãng và uống trước bữa ăn có thể tạo môi trường thuận lợi trong dạ dày để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Một số người gặp tình trạng thiếu axit dạ dày, do nhiều nguyên nhân khác nhau như dùng thuốc hoặc stress kéo dài. Trong những trường hợp này, nước chanh pha loãng có thể là một giải pháp đơn giản giúp cải thiện chức năng tiêu hóa mà không cần dùng đến thuốc.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Nước chanh còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C.

Bà Laura M. Ali, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, cho biết nước chanh có thể bổ sung vitamin C tự nhiên cho cơ thể.

Vitamin C không chỉ có vai trò ngăn ngừa tổn thương tế bào mà còn hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch. Việc bổ sung đủ vitamin C mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.

Duy trì độ ẩm cho cơ thể

Vắt chanh tươi vào một ly nước lọc sẽ giúp tăng hương vị và dễ uống hơn.

Mặc dù bản thân nước chanh không cung cấp độ ẩm nhiều hơn các loại chất lỏng khác, nhưng nếu việc pha thêm nước chanh khiến bạn uống nước nhiều hơn thì đó là một điều tích cực.

Nước chanh giúp ngăn ngừa sỏi thận

Theo bà Melanie Betz, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, cho biết, nước chanh chứa axit citric, một hợp chất có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận do canxi.

Axit citric có khả năng liên kết với canxi trong nước tiểu, giúp hòa tan và hạn chế sự hình thành tinh thể sỏi.

Tuy nước chanh có nhiều lợi ích, nhưng việc sử dụng không đúng cách cũng có thể gây hại.

Theo đó, việc uống nước chanh nguyên chất có thể gây mòn men răng, làm tăng nguy cơ ợ nóng và đau dạ dày.