"Người đi xa thấy thèm thấy nhớ, khách đến chơi vương vấn không quên" - Món ngon chờ, biển xanh gọi bạn đến Hải Phòng hè này!

Nếu bạn đã nghe danh "food tour Hải Phòng" nhưng chưa một lần trải nghiệm thì hè 2025 chính là thời điểm lý tưởng để lên đường.

"Thành phố hoa phượng đỏ" không chỉ là điểm đến của những cây cầu nối biển và phố, những bãi biển ngày đêm sóng vỗ rì rào, mà còn là thiên đường ẩm thực "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng ghé qua. Mỗi món ăn ở đây từ tên gọi mộc mạc đến cách chế biến đầy bản sắc đều mang đậm phong vị riêng của vùng đất Cảng.

Thành phố Cảng không chỉ nổi tiếng với bánh đa cua, nem cua bể mà còn là điểm đến du lịch biển lý tưởng, dễ dàng di chuyển từ cả Hà Nội lẫn TP.HCM. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý lịch trình "ăn - chơi - nghỉ ngơi" đúng nghĩa tại Hải Phòng, đặc biệt phù hợp với gia đình, nhóm bạn hoặc khách đoàn, có thể đi về trong ngày hay nghỉ qua đêm.

Lạc vào thiên đường ẩm thực Hải Phòng phiên bản 2025

Hè này, nếu muốn cùng gia đình hay nhóm bạn thân "bung lụa" trong một chuyến food tour đậm vị - nơi mỗi bước chân là một lần khám phá, mỗi điểm dừng là một cuộc hội ngộ với những món ngon khó cưỡng - thì Hải Phòng chính là tọa độ không thể bỏ lỡ.

1. Bánh đa cua - "đại sứ" ẩm thực đất Cảng

Một bát bánh đa cua chuẩn Hải Phòng là sự hòa quyện của bánh đa đỏ mềm dai, gạch cua béo ngậy, nước dùng ngọt thanh, điểm xuyết chả lá lốt, chả cá, tôm, rau muống trụng xanh mướt. Mỗi muỗng đưa lên là một lần "cơn thèm" được thỏa mãn.

2. Nem cua bể - tinh hoa ẩm thực đất Cảng

Khác với nem miền Bắc truyền thống, nem cua bể Hải Phòng được cuốn vuông vức như chiếc gối nhỏ, chiên vàng óng, giòn rụm bên ngoài, ngập tràn nhân thịt cua, miến, nấm hương, trứng bên trong. Ăn cùng rau sống và nước chấm chua ngọt thì đúng là "chuẩn không cần chỉnh".

3. Bún cá cay - "thổi bùng" hè 2025

Không kém cạnh bánh mỳ cay, dừa dầm, hay bánh đa cua,… bún cá cay vẫn lọt top những món ăn được các bạn trẻ Hải Phòng săn đón bởi chính hương vị hoài niệm tuổi thơ.

Hương vị chua chua cay cay hòa quyện cùng các nguyên liệu độc đáo như lòng, dồi, dạ dày cá, chả cá, cá chiên, giò heo,… Tùy vào từng quán thì sẽ có những sự biến tấu đặc trưng riêng, đặc biệt là phần nước chấm mắm me - chất gây nghiện chính hiệu của bún cá cay Hải Phòng.

4. Bánh mì cay - món ăn "nhỏ mà có võ"

Chiếc bánh mì nhỏ xíu nhưng đủ làm thổn thức bao tâm hồn ăn uống. Bên trong là lớp pate thơm ngậy, bên ngoài giòn rụm, chấm cùng sốt chí chương cay nồng. Sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh mì giòn tan và nhân pate béo thơm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Đặc biệt, bánh mì que không những đảm bảo tiêu chí "ngon, bổ, rẻ" mà còn mang đến hương vị vô cùng cuốn hút. Hiện nay, bạn có thể tìm thấy bánh mì cay ở nhiều nơi, nhưng hương vị đúng chất nhất chỉ có ở Hải Phòng.

Nhiều người cũng chọn mua bánh mì cay về làm quà cho người thân do kích thước nhỏ gọn, dễ mang theo (có thể làm bánh nóng giòn lại bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu), kẹp pate chưng và chấm tương ớt.

Vừa cầm bánh mì vừa dạo phố hoặc ghé vào một hàng chè mát lạnh hay gọi ly trà cúc nhẹ nhàng là trọn vẹn combo ăn chơi "đúng chất Hải Phòng" đấy!

Hải Phòng phù hợp để du lịch cả 4 mùa trong năm. Mùa đông đến Hải Phòng, bạn sẽ được chiêu đãi các món ẩm thực đường phố nóng hổi. Mùa hè, bạn có thể đi biển hoặc thưởng thức món dừa dầm trứ danh tại các quán trong thành phố. Ngoài ra, mùa hè cũng là thời điểm hoa phượng nở rộ trên các tuyến phố trung tâm và đường tới Đồ Sơn.

Không chỉ có đồ ăn ngon, Hải Phòng còn rất nhiều tọa độ check-in cực đẹp để "sống ảo"

1. Đảo Cát Bà - thiên đường nghỉ dưỡng cực... chill

Nằm cách trung tâm Hải Phòng khoảng 30km, đảo Cát Bà là thiên đường xanh mát, mang đến không gian thư giãn tuyệt vời với bãi cát trắng mịn, nước biển trong xanh và rừng quốc gia nguyên sơ. Đây chính là điểm đến hoàn hảo cho gia đình hay nhóm bạn muốn "trốn" khỏi nhịp sống hối hả, hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng những trải nghiệm biển đảo tuyệt vời.

Điểm nổi bật:

Bãi biển Cát Cò 1, 2, 3 với cảnh sắc hoang sơ, nước trong xanh

Khám phá rừng quốc gia Cát Bà – "lá phổi xanh" của vùng biển Bắc Bộ

Trải nghiệm lặn biển, kayak, câu cá, tham quan làng chài truyền thống

Thưởng thức hải sản tươi ngon như cua Cát Bà, mực, cá trích…

Di chuyển:

Xe ô tô từ Hải Phòng đến bến phà Gót (khoảng 1 tiếng)

Đi phà sang đảo khoảng 45 phút

Lưu trú:

Các resort sang trọng như Cát Bà Island Resort, Oasis Bungalow Cát Bà

Homestay ấm cúng, thân thiện, giá cả hợp lý cho gia đình

2. Hòn Dấu - viên ngọc quý của Đồ Sơn

Hòn Dấu nổi bật với cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, không gian tĩnh lặng để thư giãn, nước biển trong xanh và rừng nguyên sinh rộng lớn.

Điểm nổi bật:

Hải đăng Hòn Dấu - biểu tượng của đảo, được xây dựng từ năm 1892

Khu du lịch Hòn Dấu Resort

Biệt thự Bảo Đại

Di chuyển:

Taxi/Grab: Thuận tiện nhất. Mất khoảng 30-40 phút từ trung tâm thành phố.

Thuê xe máy Hải Phòng: Phù hợp nếu bạn muốn chủ động di chuyển.

Xe buýt Hải Phòng: Có thể bắt xe buýt đến Đồ Sơn, sau đó đi taxi hoặc xe ôm đến Hòn Dấu.

Món ngon nhất định phải thử:

Tôm hùm nướng bơ tỏi / Cua biển rang me / Mực tươi nướng muối ớt / Sò điệp nướng mỡ hành / Canh chua cá mú...

3. Vịnh Lan Hạ - thiên đường bị lãng quên

Vịnh Lan Hạ cách trung tâm thành phố Hải Phòng khoảng 30km, nằm ở phía Nam của Vịnh Hạ Long và phía Đông của đảo Cát Bà, là một trong những vịnh biển đẹp nhất của Việt Nam và thế giới, nhờ vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ.

Với những bãi tắm chưa được khai thác nhiều, vịnh Lan Hạ trở thành điểm đến hấp dẫn các tín đồ du lịch. Thời gian thích hợp để đi thuyền khám phá vịnh là từ tháng 4 đến tháng 6, biển êm, lặng sóng, thời tiết nhiều nắng, gió, trời rất trong xanh.

Điểm nổi bật:

Chợ nổi vịnh Lan Hạ

Làng chài Cửa Vạn

Đảo Nam Cát

Đảo Khỉ (đảo Cát Dứa)

Hang Luồn

Hoạt động: Tắm biển và ngắm san hô, chèo thuyền Kayak...

Di chuyển:

Đi tàu ra vịnh: bạn có thể mua vé trực tiếp ra vịnh tại bến Bính. Giá vé đi vịnh Lan Hạ Cát Bà khoảng 30.000 VNĐ/người.

Tàu cao tốc + ô tô ra vịnh: tàu di chuyển trên sông đến bến cuối là Cái Viềng, sau đó bạn đi xe bus về trung tâm đảo.

Ảnh:@trang_ig

Món ngon nhất định phải thử:

Tu hài hấp mỡ hành, hấp bia, hấp sả ớt, xào với các loại rau.../ Bề bề hấp, nướng, rang muối, nấu cháo / Sò huyết nướng mọi / Ghẹ xanh hấp / Bàn mai nướng mỡ hành / Bạch tuộc nướng chấm muối ớt...