Nghề làm tương ở làng Bần Mỹ Hào vẫn theo hình thức cha truyền con nối. Hiện còn khoảng 17 hộ giữ nghề, nhưng chủ yếu sản xuất nhỏ lẻ. Một số ít cơ sở có truyền thống lâu đời như nhà ông Triệu đã phát triển lên quy mô lớn hơn.
Nghề làm tương của gia đình ông Triệu đã truyền đến đời thứ năm, và thế hệ các cháu cũng sẵn sàng nối nghiệp. Ông tâm sự, nghề này vất vả, "một nắng hai sương" nên người trẻ dễ nản.
Nhưng chính nhờ nó mà ông đã nuôi sống gia đình, các con ăn học thành tài. "Vì vậy, dù thế nào cũng phải quyết tâm giữ lấy nghề gia truyền", ông khẳng định.
Gian số L4-07 tầng 4, nơ-2 - Gold Season, 47 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 1900 98 98 36
Fax: 045625169
Email: info@daisan.vn