Food tour Hải Phòng, TP.HCM ngập món mới sau sáp nhập

Với Nghị quyết được Quốc hội thông qua ngày 12/6, Việt Nam sáp nhập còn 34 đơn vị hành chính cấp tỉnh.

Điều này mang đến cơ hội trải nghiệm đa dạng ẩm thực chỉ trong một hành trình, đồng thời kích cầu sự giao thoa văn hóa và nguyên liệu từ các vùng sáp nhập, giúp nới rộng food tour và mở ra hướng đi mới cho ẩm thực địa phương.

Food tour Hải Phòng

TP Hải Phòng mới được thành lập từ việc sáp nhập với tỉnh Hải Dương. Trước đó, năm 2022, food tour "Lòng vòng Hải Phòng" do Sở Du lịch Hải Phòng giới thiệu từng tạo nên cơn sốt. Sau khi sáp nhập, food tour của thành phố này có thêm các đặc sản như bún cá rô đồng, chả rươi và cua lông.

Food tour Hải Phòng trở nên đặc sắc hơn sau sáp nhập. Ảnh: Liti, Daily Smy.

Food tour Đà Nẵng

Từ ngày 12/6, TP Đà Nẵng sáp nhập với tỉnh Quảng Nam, lấy tên mới là TP Đà Nẵng. Trước khi sáp nhập, 2 địa phương này có cùng đặc sản là mì Quảng. Hiện food tour Đà Nẵng bổ sung cơm gà Tam Kỳ và ram cuốn cải.

Đà Nẵng và Quảng Nam (cũ) có nét tương đồng về ẩm thực. Ảnh: Trang Trang, Thạch Ngọc.

Food tour TP.HCM

TP.HCM trở thành siêu đô thị sau khi sáp nhập thêm Đồng Nai và Bình Dương. Food tour TP.HCM mở rộng với sự xuất hiện của nhiều món đặc sản mới.

Food tour TP.HCM mở rộng với các đặc sản từ Bình Dương và Đồng Nai (cũ). Ảnh: Ăn Nữa Ăn Mãi.

Food tour Cần Thơ

TP Cần Thơ được thành lập từ việc sáp nhập với tỉnh Sóc Trăng và Hậu Giang, làm dày food tour với bún gỏi dà và lẩu cá thác lác.

Food tour khu vực miền Tây trở nên đa dạng hơn. Ảnh: Vịt nấu chao Út Cưng, Đi Cùng Phúc.