Bạn thích cà phê, nhưng có biết uống bao nhiêu mỗi ngày là đủ?

4 ly cà phê dung tích 230ml/ly/ngày là an toàn. Uống nhiều hơn mức này có thể dẫn đến lo lắng, bồn chồn và buồn nôn.

Uống quá nhiều cà phê cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch và thai kỳ đối với phụ nữ đang mang thai.

Tuy nhiên cà phê cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe. Caffeine có chứa các chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm có thể bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer, bệnh tim và bệnh gan.

Những dấu hiệu cho thấy bạn có thể đang uống quá nhiều cà phê

Một số người có thể nhạy cảm với caffeine hơn người khác, vì vậy lượng caffeine cần thiết để gây ra các tác dụng phụ không mong muốn khác nhau.

Các tác dụng phụ của caffeine bao gồm:

Đỏ mặt 

Lo lắng hoặc bồn chồn 

Đi tiểu thường xuyên hơn 

Nhịp tim tăng 

Đau dạ dày

Các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn do tiêu thụ quá nhiều caffeine, bao gồm:

Cảm thấy mất phương hướng 

Ảo giác

Mặc dù uống cà phê ở mức độ vừa phải là an toàn, nhưng uống quá 4 ly mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc một số biến chứng sức khỏe. Trong đó:

Nhạy cảm với caffeine: Nếu uống quá nhiều cà phê, bạn có thể cảm thấy bồn chồn, cáu kỉnh hoặc buồn nôn.

Bệnh tim: Một nghiên cứu được công bố vào năm 2019 cho thấy uống sáu tách cà phê trở lên mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 22%. Uống quá nhiều cà phê có thể gây huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. 

Biến chứng khi mang thai: Caffeine làm tăng nhịp tim và quá trình trao đổi chất, có thể ảnh hưởng đến thai nhi trong thai kỳ. Chất kích thích này có thể đi qua nhau thai và có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi.

Nghiên cứu trên cũng đã chỉ ra rằng uống quá nhiều cà phê trong thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ trẻ nhẹ cân khi sinh, sẩy thai hoặc thai lưu.

Lợi ích của việc uống cà phê

Cà phê chứa các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc hoặc bảo vệ tốt đối với một số bệnh, bao gồm:

Bệnh Alzheimer: Đây là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất. Nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong cà phê có thể bảo vệ não bộ khỏi căn bệnh này. 

Ung thư: Cà phê đã được chứng minh hỗ trợ giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư nội mạc tử cung. Nó cũng có thể bảo vệ chống lại ung thư hắc tố, loại ung thư da nghiêm trọng nhất. 

Bệnh tim mạch: Mặc dù uống nhiều không tốt cho tim, nhưng ở mức độ vừa đủ, cà phê là nguồn cung cấp phenol. Những hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. 

Bệnh gan: Các hợp chất trong cà phê có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ chức năng gan. 

Bệnh Parkinson: Một số bằng chứng cho thấy caffeine có thể ức chế thụ thể adenosine A2A, vốn xuất hiện ở những người mắc bệnh Parkinson.

Làm thế nào để dùng cà phê an toàn?

Nhìn chung, uống tối đa bốn ly cà phê mỗi ngày là an toàn. Hãy cân nhắc giảm lượng caffeine nếu bạn gặp các vấn đề sau:

Trào ngược axit hoặc loét dạ dày 

Đau đầu mãn tính 

Nhịp tim nhanh hoặc không đều 

Huyết áp cao 

Ngực đau hoặc có khối u 

Vấn đề về giấc ngủ 

Căng thẳng hoặc lo âu

Hãy giảm lượng caffeine từ từ để tránh hội chứng cai caffeine. Các triệu chứng cai có thể bao gồm đau đầu, cáu gắt, buồn nôn.