Bạc hà có thể thanh lọc gan chỉ trong vài ngày?

Nhiều bài đăng trên mạng xã hội lan truyền thông tin rằng uống bạc hà hoặc dùng các bài thuốc từ bạc hà có thể “làm sạch” gan và phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia khẳng định điều này không có cơ sở khoa học.

Thông tin này xuất phát từ bài đăng ngày 23-8 trên Instagram của tài khoản @bablimangla. Người viết cho rằng uống bạc hà hay các bài thuốc từ bạc hà có thể làm sạch và phục hồi gan chỉ sau vài ngày.

Tuy nhiên chuyên trang The Healthy India Project (THIP) khẳng định đây là thông tin sai, hoàn toàn thiếu cơ sở khoa học.

Gan vốn đảm nhiệm việc xử lý chất, phân hủy và đào thải độc tố liên tục. Cơ chế này không cần đến bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào để hoạt động.

Bác sĩ Sharad Malhotra, Trưởng khoa tiêu hóa - gan mật, Bệnh viện Aakash Healthcare (New Delhi, Ấn Độ), nhấn mạnh: "Không có loại nước uống tự chế nào có thể kỳ diệu giải độc gan. Gan đã luôn hoạt động để lọc độc tố, không cần thêm nước ép hay hỗn hợp đặc biệt nào".

Ông cho rằng bạc hà có thể tăng hương vị và bổ sung dưỡng chất trong bữa ăn, nhưng không phải "thần dược" cho gan.

Các nguồn y khoa khẳng định chưa có bằng chứng uy tín nào trên người cho thấy trà, nước ép hay thảo mộc có thể loại bỏ độc tố hoặc cải thiện chức năng gan.

Ngược lại, THIP cảnh báo một số sản phẩm quảng cáo "detox" (thải độc) còn gây hại, do thực phẩm chức năng thiếu kiểm soát và có thể chính là tác nhân làm tổn thương gan.

Một số nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm chỉ ra chiết xuất bạc hà có hợp chất chống oxy hóa, kháng viêm, giúp giảm tổn thương gan.

Tuy nhiên kết quả này chưa được chứng minh ở người, cũng chưa có thử nghiệm lâm sàng lớn nào cho thấy trà bạc hà cải thiện xét nghiệm chức năng hay điều trị bệnh gan.

Chuyên gia dinh dưỡng Manasi Banduni (Clinic Living Plus, Bangalore) nhấn mạnh: "Trà thảo mộc như bạc hà mang lại hương vị và hỗ trợ tiêu hóa nhẹ, nhưng không thể xem như thuốc chữa bệnh. Gan khỏe mạnh được bảo vệ nhờ dinh dưỡng và lối sống dài hạn, chứ không bởi một loại thực phẩm hay đồ uống".

Bác sĩ Malhotra bổ sung sức khỏe gan đến từ lối sống bền vững: ăn uống cân bằng, uống đủ nước, hạn chế rượu và đồ chế biến sẵn, kiểm soát căng thẳng, duy trì vận động.

Vì vậy các chuyên gia khuyến nghị thay vì tin vào "detox gan" cấp tốc, người dân nên giữ lối sống lành mạnh và chế độ ăn khoa học.

THIP nhấn mạnh sức khỏe gan phức tạp hơn nhiều, không thể giải quyết bằng vài "mẹo" nhanh chóng. Cộng đồng mạng cần thận trọng, tránh bị dẫn dắt bởi thông tin sai lệch.