5 món giàu omega-3 phái đẹp nên ăn thường xuyên - Báo VnExpress

Axit béo omega-3 cần thiết cho sức khỏe phụ nữ, hỗ trợ chức năng tim, não, điều hòa hormone, kiểm soát tình trạng viêm. Chất béo này còn tác động tích cực đến tâm trạng, hỗ trợ sự phát triển não của thai nhi, giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt, mãn kinh. Phụ nữ trung niên bổ sung đủ omega-3 còn có thể cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường sản xuất nước mắt, bớt khô mắt, bảo vệ võng mạc, phòng bệnh võng mạc tiểu đường.

Vì cơ thể không thể tự sản xuất omega-3 nên ăn thực phẩm giàu dưỡng chất này vào các bữa ăn hàng ngày rất quan trọng.

Cá béo

Cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi là một trong những nguồn cung cấp EPA và DHA (hai dạng omega-3 thiết yếu) dồi dào nhất. Phái đẹp nên cá ít nhất hai lần một tuần. Cá hồi nướng làm salad, món cà ri cá thu hoặc bánh mì nướng cá mòi là những món ngon để tăng thêm lượng omega-3 cho cơ thể.

Hạt chia

Hạt chia chứa ALA (axit alpha-linolenic) - một loại omega-3 quan trọng khác. Thêm một thìa canh hạt chia vào bữa sáng có thể cung cấp một lượng chất béo lành mạnh. Hạt chia kết hợp với yến mạch, sinh tố, sữa chua hoặc làm bánh pudding hạt chia để bắt đầu ngày mới tốt cho sức khỏe. Những món ăn này có lợi cho người ăn chay cần nguồn omega-3 không phải từ cá.

Hạt óc chó

Hạt óc chó là món ăn nhẹ giòn ngon đồng thời giàu axit béo omega-3. Trộn chúng vào salad, cháo để tăng thêm hương vị cho món ăn. Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể hỗ trợ chức năng não, giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt.

Dầu thực vật

Nấu ăn với các loại dầu như dầu hạt lanh, óc chó hoặc hạt cải cũng là cách đơn giản để tăng thêm lượng omega-3. Dùng chúng để làm nước sốt trộn salad hoặc các món ăn lạnh cũng có lợi. Các loại dầu này không nên nấu ở nhiệt độ cao nhưng lại rất phù hợp để chấm, rưới và ướp. Chúng hữu ích cho phụ nữ muốn kiểm soát tình trạng viêm và cholesterol.

Hạt lanh

Hạt lanh là nguồn omega-3 thực vật dồi dào. Hạt lanh xay dễ tiêu hóa hơn, có thể rắc lên salad, trộn vào sinh tố hoặc bột nướng. Chỉ cần 1-2 thìa canh mỗi ngày có thể góp phần cân bằng nội tiết tố, làm đẹp da.

Bảo Bảo (Theo Times of India)