5 kinh nghiệm bỏ túi cho người du lịch Bắc Kinh tự túc

Sở hữu sự sôi động của một đô thị sầm uất xen lẫn những công trình giàu giá trị lịch sử và văn hóa, Bắc Kinh nổi lên như điểm đến du lịch được nhiều du khách Việt ưa chuộng trong những năm gần đây. Thủ đô của quốc gia tỷ dân không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa và giáo dục trọng yếu của Trung Quốc, mà còn lưu giữ những giá trị lịch sử phong phú với các công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Hoa qua hàng nghìn năm.

Nếu không thích sự vội vã và lịch trình sắp xếp sẵn của các tour du lịch, du lịch tự túc là lựa chọn thú vị để du khách tự do khám phá Bắc Kinh theo cách của riêng mình. Trước khi bắt tay vào kế hoạch tự mình khám phá thành phố thú vị này, bạn đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch hữu ích dưới đây để chuyến đi thoải mái, thuận lợi và nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Thời điểm đẹp du lịch Bắc Kinh

Thời gian lý tưởng nhất để du lịch Bắc Kinh là mùa thu từ tháng 9 đến tháng 11 với khí hậu khá mát mẻ và dễ chịu (nhiệt độ dao động 8-19 độ C). Đây là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá thành phố mà không phải lo lắng về cái lạnh của mùa đông hay sự oi bức của mùa hè.

Tuy vậy, bạn vẫn có thể trải nghiệm không khí đặc biệt khi đến thăm Bắc Kinh vào những mùa khác trong năm. Thời điểm đầu năm, Bắc Kinh vẫn còn trong mùa đông với tiết trời lạnh giá, nhiệt độ có thể xuống âm (-4 độ C) và thỉnh thoảng có tuyết rơi. Do đó, du khách nên chuẩn bị quần áo dày ấm, mũ trùm, khăn choàng, bao tay đầy đủ để tránh rét. Bên cạnh việc mang quần áo ấm, bạn cũng nên chuẩn bị giày chống trượt, ủng chống thấm để di chuyển dễ dàng trên các con đường có thể bị đóng băng và tuyết đọng.

Khung cảnh mùa đông ở Vạn Lý Trường Thành ngập trong tuyết trắng.

Sự đa dạng về khí hậu này cũng góp phần tạo nên sự phong phú độc đáo cho trải nghiệm du lịch Bắc Kinh. Nếu thích không khí dễ chịu, ấm áp, bạn nên cân nhắc đến Bắc Kinh vào mùa xuân hoặc thu. Trong trường hợp muốn trải nghiệm tuyết rơi và khám phá thành phố trong mùa du lịch thấp điểm với nhiều dịch vụ có giá ưu đãi, đầu năm là một gợi ý mà du khách có thể cân nhắc.

Phương tiện di chuyển

Bắc Kinh cách khá xa Việt Nam nên đường hàng không là lựa chọn ưu tiên khi bạn có ý định đến thăm thành phố này. Một lưu ý cho du khách là nên thường xuyên cập nhật thông tin giá vé sớm 2-3 tháng trước lịch trình để chọn được giờ bay đẹp, đồng thời tối ưu các chương trình khuyến mãi, ưu đãi từ hãng bay để tiết kiệm chi phí.

Giá vé bay TP.HCM - Bắc Kinh trung bình khoảng 5-15 triệu đồng, dao động tùy thuộc vào ngày giờ bay, các hãng bay và bạn chọn bay thẳng hay bay nối chuyến. Bạn nên tìm kiếm các chuyến bay thẳng để tiết kiệm chi phí hơn, cũng như thời gian di chuyển nhanh, ít tốn sức chờ đợi như các chuyến bay nối chuyến.

Tin vui cho các tín đồ du lịch từ tháng 3 năm nay, Vietjet Air đã đưa vào khai thác các đường bay mới kết nối TP.HCM, Hà Nội đến Bắc Kinh (Trung Quốc), mang đến thêm nhiều lựa chọn thuận tiện và tiết kiệm hơn cho du khách. Vietjet hiện khai thác mỗi ngày một chuyến bay từ TP.HCM và Hà Nội đến Bắc Kinh và ngược lại, với tổng cộng 28 chuyến/tuần, tạo điều kiện thuận lợi cho hành khách di chuyển giữa Việt Nam và Bắc Kinh, Trung Quốc. Chương trình khuyến mãi “12h rồi, Vietjet thôi!” tại website vietjetair.com và ứng dụng Vietjet Air còn mang tới hàng triệu cơ hội bay đến Bắc Kinh với giá vé từ 0 đồng (chưa bao gồm thuế phí).

Trong thời gian ở Bắc Kinh, bạn cũng cần biết cách di chuyển trong thành phố để chủ động đi lại, tham quan những địa điểm khác nhau. Bắc Kinh là một thành phố rất rộng lớn và có hệ thống giao thông công cộng phát triển, vì vậy xe bus và tàu điện ngầm là phương tiện ưu tiên nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, chỉ một số tuyến bus nhất định có chú thích tiếng Anh, trong khi tàu điện ngầm có chú thích bằng tiếng Anh ở tất cả line, thuận tiện hơn cho khách du lịch không biết tiếng Trung. Nếu di chuyển gần, du khách có thể gọi taxi để chủ động lịch trình và tiết kiệm thời gian đi lại.

Dùng Alipay, Wechat cho phương thức thanh toán

Ngày nay tại Trung Quốc, tiền mặt vẫn được sử dụng nhưng không rộng rãi. Do đó, du khách không cần đổi quá nhiều tiền mặt vẫn có thể yên tâm du hí trong suốt hành trình. Phương thức quẹt thẻ, đặc biệt là thẻ thanh toán quốc tế cũng không quá phổ biến, trừ khi bạn đến các trung tâm mua sắm hoặc các cửa hàng, nhà hàng lớn.

Alipay và Wechat được dùng để thanh toán phổ biến ở Trung Quốc và là các ứng dụng mà du khách nên có khi đi du lịch tự túc. Thanh toán bằng hai ứng dụng này được áp dụng trong nhà hàng sang trọng và cả các khu chợ bình dân. Chỉ cần biết cách sử dụng Alipay và Wechat, bạn sẽ thấy sự tiện lợi và dễ dàng khi muốn mua sắm, ăn uống dù ở bất cứ đâu tại Bắc Kinh.

Trong trường hợp đi lại bằng phương tiện công cộng, bạn có thể đổi nhiều tiền lẻ, tốt nhất là đồng 1, 2 và 5 RMB (nhân dân tệ). Giá vé các phương tiện công cộng ở Trung Quốc dao động từ 2 đến 5 RMB (7.000 đến 17.500 đồng).

Giờ mở cửa của các địa điểm tham quan

Bắc Kinh nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh giàu giá trị lịch sử và văn hóa như Tử Cấm Thành, Vạn Lý Trường Thành, quảng trường Thiên An Môn… Bên cạnh đó, du khách cũng có thể du ngoạn ở các khu phố cổ và làng nghề truyền thống, hay các khu chợ đêm với đời sống sôi động. Đây là những trải nghiệm thú vị mà bạn khó thể tìm kiếm ở nơi khác.

Tử Cấm Thành (Cố Cung) là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất Bắc Kinh.

Nếu có ý định tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng, du khách nên tìm hiểu trước thời gian hoạt động của điểm đến để tránh đến vào ngày đóng cửa. Ví dụ, Tử Cấm Thành chỉ mở cửa đến 17h mỗi ngày, lượt khách cuối lúc 16h và đóng vào thứ 2 hàng tuần, có giới hạn lượt du khách tham quan mỗi ngày. Để tham quan quảng trường Thiên An Môn, bạn cần đăng ký lịch trước và mang theo passport để check-in.

Trong khi đó, Vạn Lý Trường Thành là một trong những kỳ quan vĩ đại nhất của thế giới và là điểm đến du lịch hấp dẫn. Tùy thuộc vào sở thích và sức khỏe, bạn có thể chọn các điểm tham quan phù hợp.

Phổ biến nhất là Badaling (Bát Đạt Lĩnh) với phần tường thành được bảo tồn tốt nhất, dễ tiếp cận nhất và là điểm đến phổ biến nhất với khách du lịch. Nơi đây có hệ thống cáp treo, đường đi dễ dàng, phù hợp với người lớn tuổi và gia đình. Tuy nhiên, điểm tham quan này rất đông du khách, đặc biệt vào cuối tuần và các ngày lễ.

Nếu không ngại đi xa (khoảng 1,5-2 giờ di chuyển), bạn có thể chọn đến Mutianyu (Mộ Điền Dụ) - một trong những phần tường thành đẹp nhất, có nhiều tháp canh và khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Nơi đây ít đông đúc hơn Bát Đạt Lĩnh, có cáp treo và máng trượt xuống.

Còn nếu bạn là người yêu thích thử thách, đừng bỏ qua Jinshanling (Cẩm Sơn Lĩnh) với phần tường thành có địa hình đa dạng, gồm cả đoạn nguyên bản và được khôi phục. Nơi đây có cảnh quan tuyệt đẹp, rất lý tưởng để cho ra đời các bức ảnh đẹp hoặc đi trekking. Tuy nhiên, Jinshanling chưa phát triển du lịch nhiều, bạn cần chuẩn bị thể lực tốt để leo núi.

Ẩm thực

Bên cạnh các công trình lịch sử, Bắc Kinh cũng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Các món đặc sản Trung Quốc mà du khách nhất định không thể bỏ qua có thể kể đến vịt quay Bắc Kinh, lẩu cừu, kẹo hồ lô, thịt lợn xé sốt tương… Các món ngon đặc sản Bắc Kinh đều có thể dễ dàng tìm thấy ở nhà hàng, quán ăn cho đến các khu chợ truyền thống.

Ẩm thực Bắc Kinh thu hút du khách bởi nhiều món ngon, nhưng cũng có nhiều đặc sản khá lạ miệng với người nước ngoài.

Tuy nhiên, không phải đặc sản nổi tiếng nào cũng hấp dẫn với du khách nước ngoài. Ẩm thực vùng lạnh như Bắc Kinh khá cay, đậm gia vị, hoặc có mùi đặc biệt như đậu phụ thối mà không phải du khách nào cũng dám thử. Món lẩu cừu có thể khá khó ăn với người lần đầu trải nghiệm vì thịt cừu nồng đậm và có mùi đặc trưng. Hay như món nước đậu Bắc Kinh được nhiều du khách đánh giá có mùi vị lạ, có mùi đồ ăn cũ lên men và “không ngon” như cách người Bắc Kinh thưởng thức.

Bên cạnh đó, một số du khách có thể nhầm lẫn giữa vịt quay Bắc Kinh và vịt quay Quảng Châu. Vịt quay Quảng Châu khá phổ biến ở Việt Nam, thường được ướp gia vị như ngũ vị hương, mật ong, xì dầu. Vịt được chặt thành từng miếng nhỏ, ăn trực tiếp với cơm hoặc mì, chấm với nước chấm làm từ xì dầu, dầu hào, mật ong hoặc mù tạt.

Món vịt quay Bắc Kinh lại có cách chế biến và thưởng thức hoàn toàn khác. Vịt quay Bắc Kinh tuyển chọn nguyên liệu từ giống vịt đặc biệt có thân hình nhỏ, nhiều thịt, ít mỡ. Trước khi quay, vịt được bơm khí vào giữa da và thịt để làm căng da, giúp da giòn hơn sau khi quay. Vịt quay Bắc Kinh không tẩm ướp nhiều gia vị bên trong, mà tập trung làm giòn lớp da bên ngoài. Đầu bếp sẽ thái lát mỏng da vịt, mang ra kèm bánh tráng mỏng, hành lá, dưa leo và nước sốt hoisin hoặc tương đen. Khi thưởng thức, thực khách cuốn da và thịt với đồ ăn kèm, chấm với đường hoặc nước sốt.

Việc tìm hiểu rõ các thông tin về thời tiết, lịch trình và ưu đãi bay, các điểm tham quan, ẩm thực tại Bắc Kinh sẽ giúp du khách chủ động và có một chuyến du lịch giàu trải nghiệm.