Vườn rau sạch 'mùa nào thức nấy' trên tầng 7: Bí quyết gia đình

Giữa lòng Hà Nội, sân thượng trên tầng 7 của gia đình chị Trần Diệu Thúy (48 tuổi, Q.Hà Đông) có khu vườn trái cây, rau sạch thuận tự nhiên mùa nào thức ấy nhờ bí quyết riêng.

Chị Trần Diệu Thúy là nhân vật trong bài viết Người phụ nữ mua 5.000 bông hồng biến sân thượng thành vườn hoa trên Báo Thanh Niên. Ngoài sở thích mua hàng ngàn bông hoa về cắm, vườn sân thượng nhà chị còn trồng rau sạch mộc mạc, trông giống với những mảnh vườn ở bất kỳ vùng quê nào đó trên đất nước Việt Nam.

Bí quyết làm vườn rau sạch mùa nào thức nấy

Để có rau sạch, trái cây mùa nào thức nấy ăn quanh năm mà ít khi phải mua bên ngoài, bí quyết của chị Thuý đó là để khu vườn phát triển theo hướng thuận tự nhiên, không cần chăm sóc quá nhiều.

"Những cây mồng tơi già đi rồi rụng hạt, mùa sau mọc lên lứa cây con mới. Tương tự, những cây rau dền, tía tô... cũng vậy. Những loại như cà chua, dưa leo, xà lách thì nhà trồng luân phiên tùy thời điểm", chị Thuý chia sẻ.

Muốn quả thì phải trồng cây

Sau nhiều năm, những cây trái trong vườn sân thượng nhà chị Thúy đã quen và thích nghi tốt với môi trường nên chị không tốn công chăm sóc. "Như các cụ ngày xưa vẫn làm, đầu xuân năm mới tôi xới đất, thay đất mới, thêm ít phân gà... Trong năm khi thấy cây có dấu hiệu nhạt lá, còi cọc thì lại xới đất, tiếp tục bổ sung phân gà và phân ủ từ rác nhà bếp...", chị chia sẻ.

Với gia đình khác, thích ăn gì thì ra chợ mua còn nhà chị Thuý thích ăn gì thì sẽ trồng, chờ đợi đến ngày thu hoạch. Đây cũng là cách chị cho các con trải nghiệm cuộc sống nông thôn giữa lòng Hà Nội.

Chị chia sẻ, chị cũng từng tốn khá nhiều tiền cho việc đầu tư hệ thống tưới tự động. Tuy nhiên, về sau thấy khu vườn luôn ẩm thấp, dễ tạo môi trường cho sâu bệnh phát triển nên chị tự tưới từng chậu.

Điều chị Thuý thích nhất là mỗi ngày tới bữa cơm thì lên sân thượng nhặt nhạnh ít rau tập tàng, trái mướp, trái bí... Vườn sân thượng đã trở thành một phần cuộc sống của gia đình chị. "Nhà trồng chỉ vừa đủ, không nhiều nhưng muốn ăn rau sạch, ăn tươi thì mình ăn ít lại một chút cũng được. Mảnh vườn cho tôi nhiều năng lượng, còn hơn cả năng lượng mà thức ăn mang lại. Mỗi khi căng thẳng, chỉ cần ngồi dưới bóng cây là mệt mỏi tan biến", chị chia sẻ.