Vụ dầu ăn chăn nuôi 'hô biến' cho người: Kinh nghiệm '3 đúng' cần biết

Cuối tháng 6/2025, một vụ việc khó tin đã bị phanh phui: Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food “hô biến” dầu ăn cho động vật (chăn nuôi) thành… dầu ăn cho người, mang nhãn hiệu Ofood. Vụ việc vi phạm này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về thực phẩm thiếu an toàn. Cũng thêm một lần nữa, người tiêu dùng cần biết về kinh nghiệm “3 đúng” khi mua thực phẩm đóng hộp.

Dầu ăn chăn nuôi “hô biến” thành… “dầu ăn cao cấp” cho người

Theo VTV, nhãn hiệu dầu ăn Ofood của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food được rao bán rộng rãi trên thị trường, với danh nghĩa là dầu thực phẩm bổ sung vitamin A.

Dù vậy, kết quả kiểm nghiệm cho thấy loại dầu ăn trên hoàn toàn không có vitamin như công bố, và là loại dầu ăn chuyên dùng cho chăn nuôi (bổ sung cho động vật), chứ không dành cho người.

Qua tay những kẻ bất lương, dầu ăn chăn nuôi đã được “hô biến” thành “dầu ăn cao cấp” mang thương hiệu Ofood, với những thông tin bánh vẽ như “dầu đậu nành”, “dầu thực vật tinh luyện”, “chất lượng tuyệt hảo”…

Giá bán của loại dầu ăn chăn nuôi gắn nhãn Ofood rất rẻ, chỉ khoảng 175.000 đồng cho can 4,5 lít.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, thì loại dầu ăn chăn nuôi kể trên không được phép dùng cho người.

Dầu ăn cho chăn nuôi khai thác từ dầu thực vật, thường là dầu thô, không qua tinh chế. Loại dầu này dùng để bổ sung chất béo cho vật nuôi, thường còn lẫn nhiều tạp chất. Còn một loại dầu ăn chăn nuôi khác là “dầu thải loại” (loại dầu đã sử dụng nhiều lần ở các nhà hàng, được thu mua).

Tóm lại, dầu ăn chăn nuôi dùng cho động vật hoàn toàn không phù hợp để dùng cho con người. Hành vi của công ty Nhật Minh Food rất đáng lên án và cần phải chịu sự trừng phạt thích đáng.

Chọn thực phẩm chuẩn: Nắm rõ nguyên tắc “3 đúng”

Tình trạng các loại thực phẩm kém chất lượng, hàng giả… bị phát hiện thời gian qua đã khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại.

“Chứng kiến những thứ tương đối quen mặt hằng ngày bị lột mặt nạ, tôi cảm thấy thực sự hoang mang. Liệu những gì gia đình tôi đã, đang và sẽ dùng có độ đảm bảo như thế nào?”, chị Nguyễn Thảo (38 tuổi, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) bày tỏ.

Trước tình trạng đó, bà Trần Thanh Huyền – Phó TGĐ Điều hành của Công ty TNHH Nguyễn Hồng – đã có những chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm đóng gói chuẩn theo nguyên tắc “3 đúng”.

Nguyễn Hồng là hãng nhập khẩu, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm, quà tặng lưu niệm và mỹ phẩm từ Liên bang Nga với hơn 20 năm có mặt trên thị trường, là đối tác của nhiều thương hiệu phân phối lớn như WinMart, AEON, Topsmarket…

Bà Huyền cho biết: “Nguyên tắc ‘3 đúng’ khi lựa chọn thực phẩm đóng gói sẵn là: Đúng thương hiệu, nhãn hàng uy tín; Đúng nhà phân phối, nơi bán chuẩn; Đúng giá. Một khi lựa chọn được nhãn hàng uy tín, ở nơi bán chuẩn và mức giá đúng, người tiêu dùng khó gặp phải hàng giả, hàng kém chất lượng”.

“Chẳng hạn như dầu ăn, có thể coi chúng tôi là nhà nhập khẩu độc quyền dầu hướng dương Mamruko tại thị trường Việt Nam. Có những đối tác không hiểu, luôn hỏi lại rằng, sao giá dầu hướng dương Mamruko cao như vậy? Là bởi đây là loại dầu ăn hàng đầu của Nga. Những công ty khác không nhập vì giá sản phẩm dầu này cao. Đổi lại, sản phẩm luôn đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng, thì chúng tôi gọi đó là đúng giá, chứ không phải là đắt”.

Được biết, dầu hướng dương Mamruko đang được phân phối tại những hệ thống siêu thị lớn nhất Việt Nam. Loại dầu này được ép lạnh và không sử dụng dung môi, có khả năng chịu nhiệt lên tới 240°C, lý tưởng cho việc chiên xào, nấu ăn hằng ngày và cả trộn salad, mang đến hương vị thơm ngon mà vẫn bảo vệ sức khỏe.

“Đúng thương hiệu, nhãn hàng uy tín; Đúng nhà phân phối, nơi bán chuẩn; Đúng giá” chắc chắn là nguyên tắc “3 đúng” cần nhớ khi người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm cho gia đình.