Về vùng cá đồng U Minh Thượng nghe dân kể chuyện ăn nên làm ra nhờ nuôi cá đồng

Cá đồng (cá rô, cá lóc, cá trê…) hiện là sản vật miền Tây vì có giá trị kinh tế cao, khách hàng ưa chuộng. Không ít hộ dân U Minh Thượng (An Giang) ‘ăn nên làm ra’ rồi phất lên làm giàu nhờ nuôi cá đồng.

Vùng đất U Minh Thượng bao đời nay được biết đến là "túi cá đồng" ở miền Tây. Cư dân nơi đây đã biến những lợi thế sẵn có như đất đai trù phú, bạt ngàn với nguồn cá đồng dồi dào để làm mô hình kinh tế hay vươn lên thoát nghèo, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Ông Lý Hồng Diện - người có kinh nghiệm nuôi cá đồng ở ấp Kinh Năm - kể hồi xưa cá đồng (cá rô, cá trê, cá lóc và nhiều cá nước ngọt khác) sinh sống vùng đất U Minh Thượng nhiều. Cá vô số kể nhưng giá trị kinh tế không cao. Có người bắt cá về làm mắm để bán kiếm thêm.

Song với nhiều nguyên nhân, đặc biệt là đánh bắt tận diệt, lượng cá đồng ở địa phương trở nên cạn kiệt, giảm khoảng 60-70% so với trước đây.

Biết con cá đồng dễ nuôi, ít tốn chi phí thức ăn, ít hao hụt, lớn nhanh, ông Diện quyết cải tạo 1ha đất để thả nuôi cá tự nhiên.

"Cá đồng có nhiều cách để nuôi lắm, nhưng tôi chọn nuôi theo hình thức thả cá tự nhiên. Có cám gạo hay thức ăn nào phù hợp, tôi cho cá ăn và trồng thêm bông súng đồng bán thêm. Diện tích 1ha gia đình, tôi chia thành hai khu nuôi nên cứ bắt cá bán luân phiên, thu nhập 30 triệu đồng/vụ bắt cá bán", ông Diện khoe.

Ngoài nuôi cá đồng, ông hiện còn nuôi thêm ốc bươu đen, cá thác lác, cá rô phi, cá sặc rằn… để khai thác du lịch sinh thái. 

Khách du lịch đến U Minh Thượng chơi trải nghiệm tự tay câu cá rồi chế biến thành nhiều món ngon đặc trưng miền Tây, như lẩu mắm cá đồng, cá chiên xù hoặc nấu cháo…

"Với mô hình khai thác du lịch này, tôi có thể kiếm thêm 500.000 đồng/ngày. Du khách mê câu cá lắm. Tôi còn dự định khai thác thêm giăng lưới, đặt lờ, đặt lợp để cho khách tha hồ trải nghiệm", ông Diện nói.

Theo ông Nguyễn Văn Đen - trưởng ấp Kinh Năm (xã U Minh Thượng), ấp Kinh Năm đến nay còn gần 100 hộ nuôi cá đồng tự nhiên, có người khai thác kết hợp thêm làm du lịch sinh thái miệt vườn để phát triển kinh tế gia đình.

Mô hình nuôi cá đồng, trồng bông súng và cây ăn trái có hộ thu nhập 100 triệu đồng/ha/năm. Người dân hiện ý thức bảo tồn và nuôi cá đồng. Có hộ còn có ý tưởng tái tạo nguồn lợi bằng việc thả cá có trứng về lại môi trường tự nhiên để chúng sinh sản.

Địa phương vận động dân không bắt cá non hay đánh bắt cá theo hướng tận diệt để bảo vệ nguồn lợi cá đồng.