Thưởng thức ẩm thực 'fine dining' tại The Privé

Trong thế giới ẩm thực, 'fine dining' là một khái niệm đặc biệt - đỉnh cao của nghệ thuật thưởng thức. Không chỉ đơn thuần là những bữa ăn, fine dining là một trải nghiệm ẩm thực cao cấp, tinh tế và sang trọng, vốn được thiết kế dành riêng cho giới tinh hoa và những người thành đạt.

Vì lẽ đó, fine dining luôn song hành cùng nhà hàng danh giá hay khách sạn 5, 6 sao, và luôn là một chủ đề luôn được khao khát tìm hiểu và khám phá.

The Privé và trải nghiệm "home fine dining"

Fine dining không chỉ là việc thưởng thức món ăn ngon, mà là một trải nghiệm nghệ thuật toàn diện - nơi đẳng cấp, cảm xúc và gu sống tinh tế được tôn vinh. Không gian sang trọng, ấm cúng và riêng tư, cùng dịch vụ chuẩn mực với đội ngũ am hiểu ẩm thực, rượu vang và nghệ thuật bàn tiệc là những yếu tố quan trọng.

Mỗi món ăn là một tác phẩm được chăm chút từ nguyên liệu tuyển chọn, chế biến công phu đến cách trình bày tinh tế. Thực đơn kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật ẩm thực đỉnh cao và danh sách rượu được chọn lọc kỹ càng, mang đến trải nghiệm vị giác trọn vẹn. Và hơn hết, văn hóa thưởng thức cũng đóng vai trò quan trọng - khi sự chỉn chu trong trang phục, sự lịch thiệp trong cách dùng bữa là yếu tố góp phần hoàn thiện không gian fine dining.

Với những tiêu chuẩn như vậy, fine dining vốn chỉ hiện diện tại những nhà hàng danh tiếng hay khách sạn xa hoa, nơi có đủ không gian và nguồn lực cho những thiết kế xứng tầm trải nghiệm "out fine dining".

Giờ đây, tại The Privé, tinh hoa ẩm thực thế giới được đưa về ngay trong khuôn viên dự án. Chuỗi 5 phòng tiệc fine dining được thiết kế theo nhiều phong cách, chăm chút kỹ lưỡng từng chi tiết, sẽ mang đến trải nghiệm "home fine dining" đẳng cấp - tiện ích đặc quyền dành riêng cho cộng đồng cư dân thượng lưu.

Bản giao hưởng vị giác tại 5 không gian phòng tiệc

Ấm cúng như những buổi chiều vàng ở miền Trung nước Ý, Tuscany Lounge là sự kết hợp giữa tinh thần Địa Trung Hải truyền thống và lối sống đương đại. Tông màu đất nung, caramel, olive là đặc trưng của vùng Tuscany - nơi màu sắc thiên nhiên (đất, đá, nắng, gỗ) hiện diện trong các ngóc ngách của kiến trúc; đồng thời diễn tả sự đồng điệu của không gian với ẩm thực Ý: tôn trọng nguyên bản, ưu tiên nguyên liệu tươi ngon, chế biến giản đơn, hài hòa.

Cung điện Versailles nước Pháp vốn nổi tiếng với các bữa tiệc xa hoa, công phu khi các đời vua Louis thiết đãi giới quý tộc châu Âu. Versailles Lounge tại The Privé được thiết kế đậm nét châu Âu và mang dấu ấn ẩm thực Pháp, một nền ẩm thực tiêu biểu của fine dining. Gỗ tự nhiên màu nâu ấm được sử dụng nhiều trong không gian nội thất, những chi tiết kim loại được điểm xuyết tạo thành mảng màu với các tông nâu - be - xám - ánh đồng tạo nên tổng thể hài hòa, trầm tĩnh và giàu chiều sâu thẩm mỹ.

Và khi cánh cửa Jumeirah Lounge mở ra, một thế giới Trung Đông mê hoặc hiện lên trong sắc vàng đồng rực rỡ. Biểu tượng khung vòm Ả Rập được tái hiện bằng những mảng kim loại vàng thanh mảnh. Việc lặp lại nhịp điệu các họa tiết vòm và đường nét trần càng tăng thêm cảm giác nhịp nhàng, khoáng đạt, tạo cảm giác tĩnh tại giữa sự xa hoa.

Tông màu beige, vàng ánh kim, đỏ rượu vang gợi liên tưởng đến sa mạc và sắc màu truyền thống vùng Trung Đông. Ánh sáng từ hệ trần, kết hợp với ánh phản chiếu từ gương trần, tạo hiệu ứng ánh sáng huyền ảo đặc trưng như trong các dinh thự Ả Rập. Khu vực tiếp khách, với sofa dáng thấp, nệm dày - tái hiện kiểu bố trí majlis (phòng tiếp khách truyền thống Ả Rập), nơi gia chủ chia sẻ trà, cà phê và câu chuyện với khách quý.

Mang lại sự tĩnh tại và cân bằng, Sakura Lounge là không gian điển hình của phong cách kiến trúc Nhật Bản đương đại - nơi thẩm mỹ truyền thống hòa quyện cùng tinh thần tối giản. Tổng thể không gian thanh thoát, tinh khiết với mảng màu trung tính: gỗ nâu nhạt, đá xám… tạo cảm giác nhẹ nhàng. Không gian yên bình, sâu lắng tạo điều kiện để thực khách cảm nhận từng hương vị, từng cử chỉ trong buổi gặp mặt - điều rất được coi trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Hoa Sen Lounge là nơi tinh thần Việt được nâng niu và tỏa sáng. Ghế mây, lưng tựa đan lát gợi nhớ phòng khách nhà gỗ Bắc Bộ hay nhà vườn Nam bộ xưa. Gạch bông cổ điển, vách gỗ chia ô, khung cửa uốn cong cùng chi tiết chạm khắc tinh tế mang hơi thở Đông Dương, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và nét hiện đại.

Ẩm thực Việt đề cao sự sẻ chia và gắn kết. Khác với kiểu phục vụ cá nhân của phương Tây hay Nhật, người Việt ưa chuộng ăn chung - nhiều món đặt giữa bàn để cùng gắp, cùng thưởng thức, cùng trò chuyện. Không gian bàn dài, rộng rãi cũng được thiết kế linh hoạt để phục vụ kiểu ăn này: giàu tính cộng đồng, đa dạng món chấm, món cuốn, món kèm.

Dù mang các dấu ấn văn hóa khác nhau, các phòng tiệc fine dining tại The Privé đều được thiết kế như một sân khấu cảm xúc, nơi ánh sáng, vật liệu và không gian cùng hòa quyện để tôn vinh những khoảnh khắc thưởng thức ẩm thực, khơi dậy hành trình của ký ức, thể hiện tinh thần hiếu khách nồng nhiệt.

Để biết thêm thông tin chi tiết dự án The Privé, vui lòng truy cập website: https://theprive.vn/