Nhắc đến ăn cá để bồi bổ cơ thể, phần lớn người Việt đều nghĩ ngay đến bát canh cá chép, cá rô phi hay món cá kho thơ

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Chuo (Nhật Bản) và Đại học Quốc lập Đài Loan, 99% các sản phẩm chế biến

Sơ chế lươn: Một số người nội trợ thường dùng tro bếp, lá tre để tuốt lươn làm sạch tanh nhớt.