Không chỉ đồ chiên rán hay thịt mỡ, món ăn này cũng là “thủ phạm” âm thầm khiến mỡ máu tăng cao.

Nhiều người vẫn cho rằng mỡ lợn "có hại" (làm tăng cholesteron), nhưng không thể phủ nhận sức hấp dẫn từ mùi thơm và

Rán cá cũng cần có hiểu biết về nhiệt độ và độ ẩm của thực phẩm. Nguyên nhân dầu bắn là do nước.

Rán cá cũng cần có hiểu biết về nhiệt độ và độ ẩm của thực phẩm. Nguyên nhân dầu bắn là do nước.

Khi còn nóng, thực phẩm bốc hơi mạnh.