Sợ thực phẩm bẩn, mẹ trồng vườn cây sum suê trên sân thượng cho con ăn

Lo ngại thực phẩm bẩn, một bà mẹ đã tự tay trồng vườn cây trên sân thượng với đủ loại rau xanh như cải kale, dền khoang… để các con ăn.

Khu vườn sân thượng 50m² của chị Vũ Thơm (36 tuổi), ngụ Hải Phòng đang trở thành tâm điểm chú ý của nhiều người yêu thích trồng trọt. Không chỉ sum suê cây trái, khu vườn còn được chăm sóc hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ, mang lại không gian xanh mát và nguồn thực phẩm sạch cho cả gia đình.

Chị Vũ Thơm cho biết hành trình trồng rau của chị bắt đầu cách đây 10 năm, khi con bước vào giai đoạn ăn dặm. Thời điểm đó, vấn đề thực phẩm bẩn trở thành mối lo lớn của nhiều gia đình. Với mong muốn con được ăn rau sạch, chị Thơm bắt đầu trồng rau trên ban công nhỏ của căn nhà. Tuy nhiên, không gian hạn chế, không đáp ứng đủ nhu cầu, trong khi sân thượng rộng 50m² lại đang bị bỏ trống, chỉ lợp vài tấm pro xi măng. Chị đã thuyết phục bố mẹ chồng cho phép cải tạo sân thượng để biến nó thành một khu vườn thực thụ.

Chị Thơm cho biết việc trồng vườn hiện tại không còn quá khó với chị vì đã có nhiều năm kinh nghiệm từ khi còn trồng cây ở ban công nhỏ. Hiện chị đang theo đuổi phương pháp canh tác hữu cơ. Ngoài việc sử dụng phân trùn quế và phân cá tảo biển Hàn Quốc làm nguồn dinh dưỡng dự phòng, phần lớn chất dinh dưỡng cho đất được chị tự tạo bằng cách ủ các loại phế phẩm như đầu cá, vỏ tôm, vỏ trứng, bã đậu và bã trái cây ép được xin từ chợ. Những nguyên liệu này được trộn cùng xơ dừa, trấu hun và men vi sinh rồi ủ dưới đất để tạo thành phân hữu cơ sạch, không có mùi khó chịu, giúp đất tơi xốp và giàu dưỡng chất.

"Đất tốt thì cây khỏe, vườn sạch nên rau ít bị sâu bệnh. Nếu trồng rau hơi trái mùa mà gặp sâu hay rệp thì mình nhổ bỏ rồi trồng lại", chị Thơm nói và chia sẻ cách làm đơn giản mà hiệu quả để giữ vườn luôn xanh tốt.

Bên cạnh đó, chị Thơm không sử dụng phân lân vô cơ hay thuốc bảo vệ thực vật hóa học mà tận dụng các phương pháp tự nhiên như phun nha đam pha nước rửa bát hữu cơ hoặc thuốc sinh học để xử lý sâu bệnh. Tuy nhiên, do bận rộn, chị ít khi dùng đến các biện pháp này, thay vào đó là chấp nhận nhổ bỏ cây bệnh để giữ đất sạch. "Mình muốn giữ không gian trong sạch mỗi ngày và đất trồng không nhiễm độc", chị nhấn mạnh.

Ngoài việc tự ủ phân, chị Thơm còn nhận được một số hỗ trợ phân hữu cơ khi tham gia các cuộc thi vườn đẹp. Tuy nhiên, chị vẫn trung thành với cách làm đất truyền thống, sử dụng nguyên liệu từ nhà bếp và chợ để đảm bảo nguồn dinh dưỡng bền vững cho khu vườn. Nhờ vậy, khu vườn mùa nào cũng rợp bóng rau xanh. "Quanh năm vườn nhà tôi không để trống mùa nào", chị Thơm tự hào nói.

Theo chị Thơm, khu vườn không chỉ mang lại nguồn rau sạch mà còn giúp làm mát ngôi nhà. Sau khi tháo bỏ các tấm pro xi măng chống nóng để làm vườn, chị Thơm nhận thấy nhiệt độ trong nhà giảm đi vài độ, đặc biệt vào mùa hè. Mỗi sáng, mỗi chiều, chị lên tưới cây, hái rau, tận hưởng không gian xanh mát và làn gió dễ chịu. "Về rừng mà có rừng thì là vui, nhưng chưa về rừng mà lại có rừng thì thật sự rất vui", chị Thơm dí dỏm nói về "khu rừng nhỏ" của mình giữa lòng phố thị.

Chị Thơm thường ưu tiên trồng các loại rau ăn lá để đáp ứng nhu cầu bữa ăn hàng ngày của gia đình. "Từ vườn xuống bếp chỉ 5 phút, thêm 10 phút chụp ảnh khoe lên Facebook là có món rau ngọt lành. Dù việc chăm vườn khiến làn da có phần sạm đi vì phơi nắng, tôi rất vui vì cả gia đình được thưởng thức rau sạch, an toàn", chị Thơm nói.

Hỏi kỷ niệm nhớ nhất với khu vườn, chị Thơm kể rằng trong giai đoạn dịch Covid-19 bùng phát cách đây vài năm, cả gia đình phải cách ly tại nhà. Khi ấy, người phụ nữ càng nhận ra tầm quan trọng của khu vườn. Không chỉ cung cấp rau sạch, khu vườn còn là nơi thư giãn, vận động hay không gian vui chơi lý tưởng cho trẻ nhỏ. "Vừa có rau ăn, vừa có không gian xanh để thư giãn, gió mát khoan khoái lắm", chị Thơm chia sẻ.

Khu vườn sân thượng của chị Vũ Thơm không chỉ là niềm tự hào của riêng chị mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều người. Ai cũng khen mẹ đảm mát tay trong việc trồng rau. "Mỗi nhà có một khu vườn như này thì chắc sẽ xanh lắm nhỉ", chị Thơm nói.