Phát hiện mới: Người lớn tuổi uống mấy tách cà phê mỗi ngày là tốt nhất?

Một nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y khoa Journal of Alzheimer's Disease lại phát hiện thêm một tác dụng tuyệt vời của cà phê, đặc biệt đối với người lớn tuổi.

Suy giảm nhận thức, đặc biệt là do bệnh Alzheimer, là vấn đề sức khỏe cộng đồng lớn ở người lớn tuổi. Do đó, tìm ra cách để duy trì chức năng nhận thức là rất quan trọng. Nhằm tìm hiểu tác động của các mức độ tiêu thụ trà và cà phê khác nhau đối với chức năng nhận thức ở người cao tuổi, các nhà khoa học từ Đại học Murdoch, Đại học Tây Úc, Đại học Edith Cowan và Tổ chức Nghiên cứu Alzheimer Úc đã đã phân tích dữ liệu từ 8.715 người tham gia trong độ tuổi 60 - 85.

Những người tham gia không mắc chứng mất trí nhớ khi bắt đầu nghiên cứu và được theo dõi trong trung bình hơn 9 năm.

Những người tham gia báo cáo về lượng cà phê và trà tiêu thụ và được chia thành 3 nhóm:

Những người tham gia trải qua ít nhất 2 bài đánh giá nhận thức trong thời gian nghiên cứu.

Kết quả đã phát hiện:

Đối với cà phê: Uống 1-3 tách mỗi ngày là tốt nhất giúp bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức cho người cao tuổi, đặc biệt là khả năng lập luận và giải quyết vấn đề, theo trang tin y khoa News Medical.

Ngược lại, uống từ 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày gây phản tác dụng, làm tăng tốc độ suy giảm nhận thức.

Đối với trà: Uống trà ở mức độ nào, 1-3 hoặc từ 4 ly trở lên mỗi ngày đều giúp bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức cho người cao tuổi, so với không uống.

Các phân tích trước đây cũng cho kết quả tương tự. Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ tối đa 2,5 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các rối loạn nhận thức, trong khi đối với trà, uống càng nhiều lợi ích càng tăng, với mỗi tách trà tăng thêm giúp giảm 11% nguy cơ, theo News Medical.

Một phân tích tổng hợp khác cho thấy tiêu thụ cà phê và trà xanh ở mức độ thấp có tác dụng bảo vệ chống lại suy giảm nhận thức và chứng mất trí nhớ.