Nông dân đổi đời nhờ trồng củ cải và hành tím trên đất giồng cát

Nhạy bén trong việc chọn giống và áp dụng kỹ thuật canh tác hiện đại, nông dân Lê Văn Dướt (62 tuổi) đã biến vùng đất giồng cát ven biển Trà Vinh trở thành "mỏ vàng" trồng rau màu.

Thu nhập cao vượt trội

Xã Đông Hải, H.Duyên Hải (Trà Vinh) là vùng đất cát pha nhiễm mặn, thường xuyên chịu ảnh hưởng của nắng nóng, gió biển và thời tiết thất thường. Tuy nhiên, chính nơi đây lại chứng kiến sự đổi đời của nông dân Lê Văn Dướt khi áp thuật canh tác hiện đại vào việc trồng rau màu.

Ông Dướt không chọn canh tác truyền thống mà nghiên cứu, thử nghiệm các mô hình mới. "Tôi nhận ra đất giồng cát có lợi thế riêng như thoát nước nhanh, ít ngập úng, thích hợp với cây trồng ngắn ngày nếu biết cải tạo hợp lý", ông Dướt nói.

Năm 2019, ông Dướt quyết định thuê 3 mảnh đất tại xã Đông Hải với tổng diện tích 1,1 ha. Ban đầu, ông trồng hành tím và củ cải trắng, là loại rau màu phù hợp với đất cát, dễ tiêu thụ và quay vòng nhanh.

Năm 2024, ông tiếp tục mở rộng diện tích lên 3,3 ha (2,2 ha trồng hành tím và 1,1 ha trồng củ cải trắng). Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận mang về khoảng 500 triệu đồng, trong đó gần 200 triệu đồng từ củ cải, mức thu nhập cao vượt trội so với mặt bằng chung của nông dân trong vùng.

Thành công nhờ đổi mới

Chia sẻ bí quyết thành công, ông Dướt cho biết luôn chú trọng khâu cải tạo đất bằng cơ giới để giảm công lao động và loại bỏ mầm bệnh. Ông còn đầu tư hệ thống tưới phun mưa tự động, vừa tiết kiệm chi phí, vừa giúp bảo vệ nguồn nước ngầm.

Không dừng lại ở đó, ông tích cực tìm kiếm và thử nghiệm các giống cây trồng mới. Trong 2 năm qua, ông đã đưa vào sản xuất thử nghiệm các giống củ cải trắng cao sản của Công ty TNHH giống cây trồng Sen Hồng, gồm SH01 (củ dài, đầu nhọn), SH03 (củ bầu, lá tròn) và SH04 (củ bầu, lá xẻ). Những giống này cho năng suất cao, từ 4 - 6 tấn/công tùy theo điều kiện thời tiết, cao hơn từ 0,5 - 2,5 tấn/công (tùy thời vụ) so với giống truyền thống.

Hiện tại, hơn 3 công củ cải SH04 được gần 40 ngày tuổi, phát triển ổn định. Giống này có thân củ mập, chắc, được thương lái mua với giá 4.200 đồng/kg, cao hơn các loại phổ biến khoảng 200 đồng/kg.

"Củ cải là loại rau ngắn ngày, chỉ cần khoảng 40 ngày là có thể thu hoạch. Riêng giống SH04 có tán lá xẻ nên không bị đọng nước, hạn chế sâu bệnh trong mùa mưa, năng suất lại cao nên tôi rất hài lòng", ông Dướt chia sẻ.

Theo ông Cao Đình Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH giống cây trồng Sen Hồng, gia đình ông Dướt là một trong những nông hộ áp dụng giống mới rất hiệu quả. Ông chịu khó học hỏi, nắm bắt kỹ thuật nhanh và triển khai bài bản. Mô hình trồng củ cải SH04 của ông là minh chứng rõ ràng cho hiệu quả sản xuất ở vùng đất giồng cát.

Từ một người đi thuê đất, nông dân Lê Văn Dướt đã vươn lên làm chủ kinh tế nhờ tư duy sản xuất hiện đại, lựa chọn giống phù hợp và áp dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác. Câu chuyện của ông không chỉ là một tấm gương làm kinh tế giỏi, mà còn mở ra hướng đi mới cho nông dân vùng ven biển Trà Vinh trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp.