Nga bất ngờ tăng mua 1 loại cá Việt, sẵn sàng chi triệu đô ‘săn lùng’: Giàu vitamin D bậc nhất

3 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu loại cá này của Việt Nam sang Nga đạt hơn 10 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ. Đây là loại cá giàu dinh dưỡng, giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Nga bất ngờ tăng mua 1 loại cá Việt Nam

Mới đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết xuất khẩu thủy sản 4 tháng đầu năm 2025 đạt kim ngạch 3,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ.

Bên cạnh các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ hay EU, xuất khẩu thủy sản Việt Nam thời gian qua cũng ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực từ các thị trường ngách và thị trường mới nổi, VnEconomy đưa tin. Trong đó, Nga đang nổi lên như một đối tác tiềm năng, đặc biệt với mặt hàng cá ngừ nhờ vào những nỗ lực thúc đẩy hợp tác song phương và tận dụng tốt các ưu đãi thuế quan từ Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh Kinh tế Á - Âu.

VASEP cho biết trong 3 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cá ngừ sang thị trường Nga đạt hơn 10 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm 2024.

Trên thực tế, Nga đang là một trong 30 thị trường nhập khẩu nhiều cá ngừ nhất trên thế giới. Theo đó, nhập khẩu cá ngừ của Nga đang ngày càng tăng lên qua từng năm, giá trị nhập khẩu cá ngừ đã tăng gấp đôi chỉ trong 5 năm, đạt gần 90 triệu USD vào năm 2023.

Không chỉ là mặt hàng xuất khẩu tiềm năng, cá ngừ còn là thực phẩm nổi tiếng với nhiều công dụng dành cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe của cá ngừ

Theo trang y tế uy tín WebMD (Mỹ), cá ngừ là một trong những thực phẩm giàu vitamin D nhất mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn hằng ngày. Chỉ cần 85 gram cá ngừ đóng hộp đã cung cấp khoảng 50% nhu cầu vitamin D hằng ngày của cơ thể. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương chắc khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và thúc đẩy sự phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ.

Không chỉ giàu vitamin D, cá ngừ còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như sắt, vitamin B6, kali, selen và iốt. Đặc biệt, loại cá này rất giàu protein. Theo chuyên trang y tế Mỹ Healthline, một khẩu phần cá ngừ 85 gram có tới 21 gram protein — nhiều hơn so với cùng lượng cá hồi, chỉ chứa khoảng 17 gram.

Thêm vào đó, cá ngừ chứa ít chất béo và calo hơn cá hồi, nên rất phù hợp với những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn duy trì vóc dáng lành mạnh.

Dưới đây là những lợi ích nổi bật của cá ngừ đối với sức khỏe

Cá ngừ là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào — một dưỡng chất cần thiết cho quá trình sản xuất DNA và hình thành hồng cầu. Việc bổ sung đủ B12 có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả.

Hàm lượng omega-3 cao trong cá ngừ giúp cân bằng lại tỷ lệ giữa omega-6 và omega-3 trong cơ thể, đồng thời làm giảm cholesterol LDL – yếu tố gây tắc nghẽn động mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bao gồm cả nhồi máu cơ tim.

Omega-3 trong cá ngừ cũng mang lại lợi ích cho mắt. Một nghiên cứu với 40.000 phụ nữ cho thấy những người ăn cá ngừ thường xuyên có nguy cơ mắc hội chứng khô mắt thấp hơn đến 68%. Bên cạnh đó, omega-3 còn hỗ trợ sức khỏe của võng mạc.

Nhờ đặc tính chống viêm, omega-3 trong cá ngừ có thể làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư. Đây là yếu tố quan trọng, vì viêm mãn tính là nguyên nhân tiềm ẩn của nhiều loại ung thư.

Cá ngừ là loại thịt nạc giàu protein nhưng lại ít calo, giúp tăng cảm giác no và hạn chế ăn vặt. Một nghiên cứu cho thấy thanh thiếu niên ăn cá nạc như cá ngừ thường xuyên trong vài tuần có thể giảm trung bình gần 1 kg so với nhóm không ăn cá.