Là người yêu phở và luôn dành tình cảm đặc biệt với món ăn được xem là quốc hồn quốc tuý của dân tộc, MC Vũ Mạnh Cường, đại sứ của Ngày Của Phở, đã phát hiện một quán phở thú vị giữa lòng Sài Gòn, một hương vị Đà Lạt đến từ người Đà Lạt.
Giống như nam MC giải Mai Vàng 2023, đương kim Hoa hậu Quốc gia Việt Nam Nguyễn Ngọc Kiều Duy cho biết phở là món ăn yêu thích của cô, và cũng là niềm tự hào về ẩm thực mỗi khi cô có dịp chia sẻ những câu chuyện ấn tượng về quê hương đất nước với bạn bè quốc tế.
Và điều thu hút MC Vũ Mạnh Cường cùng hoa hậu Kiều Duy hơn cả là câu chuyện về một chàng sinh viên Đà Lạt, với ký ức và nồi canh atiso mẹ nấu từ thuở ấu thơ, đã cùng với mẹ mình đưa atiso vào phở, để Atispho trở thành quán phở hàng đầu Đà Lạt, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức mỗi ngày.
Chính câu chuyện ấn tượng ấy đã thôi thúc MC Vũ Mạnh Cường đến khám phá chi nhánh Atispho đầu tiên tại TP.HCM. Và từ những gì mắt thấy tai nghe, từ những ngon từ thịt, ngọt từ xương cùng atiso, từ những trải lòng của chàng sinh viên mới ngoài 20 ấy, nam MC Ca sĩ bí ẩn đã quyết định review cho chi nhánh Atispho đầu tiên tại TP.HCM.
"Chưa đầy một năm sau, Vũ Mạnh Cường đã nghe tin Atispho khai trương một chi nhánh mới to đẹp hơn, hoành tráng hơn, khang trang và nhiều tiện ích hơn với nồi nước dùng truyền thống thơm ngon khó cưỡng, với bánh phở đỏ khác biệt làm từ atiso...", MC Vũ Mạnh Cường nói.
Đó chính là lý do mà anh quyết định có mặt hỗ trợ AtisPho khai trương chi nhánh mới tại 72C Trần Quốc Toản (quận 3, TP.HCM) vào ngày 3-5 vừa qua.
Trong khi đó, Hoa hậu Nguyễn Ngọc Kiều Duy gây ấn tượng mạnh với vẻ đẹp rạng ngời, thân thiện và tinh tế, thu hút mọi ánh nhìn ngay từ khi xuất hiện.
"Đây là lần đầu tiên Duy ăn hết sạch một tô phở. Từ nước dùng đến sợi bánh phở đều có hương vị atiso. Vị ngọt thanh tự nhiên của nước dùng được hầm từ thân atiso, kết hợp với sườn bò được hầm mềm và bánh phở màu hồng dai nhẹ, thơm mùi atiso, rất khác biệt. Lần đầu tiên Duy nhìn thấy", Hoa Hậu Kiều Duy bày tỏ sự thích thú khi trải nghiệm tô phở atiso.
Theo anh Trang Trường Minh, nhà sáng lập Atispho, phở atiso không chỉ là một món ăn mà còn là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị truyền thống Việt Nam và nguồn nguyên liệu đặc sản từ Đà Lạt, đặc biệt là hoa và thân atiso. "Món phở tại đây hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ, thanh đạm nhưng vẫn đậm đà, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe", anh Minh nói.
"Chúng tôi mong muốn mang tinh hoa ẩm thực Đà Lạt đến gần hơn với người dân Sài Gòn. Phở atiso không chỉ là món ăn, mà còn là tâm huyết và tình yêu quê hương mà chúng tôi muốn gửi gắm", ông Minh nhấn mạnh.
Tin liên quan
