Lúc giết mổ không phát hiện heo nhiễm bệnh, đưa ra chợ thì phát hiện?

Kiểm tra hai lần trong quá trình giết mổ, lực lượng chức năng không phát hiện thịt heo nhiễm bệnh, nhưng khi đưa ra chợ thì phát hiện thịt heo nhiễm bệnh.

Tại buổi họp cơ quan báo, đài quý 3 năm 2025 do UBND TP Cần Thơ tổ chức chiều 16-10, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ Ngô Thái Chân đã thông tin về trường hợp phát hiện thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi vẫn đóng dấu kiểm dịch khi đưa ra chợ tiêu thụ.

Theo ông Chân, qua phối hợp với lực lượng công an xác minh cho thấy cơ sở giết mổ con heo có trọng lượng 120kg, heo của hộ ông H.T.N. ở ấp 7, xã Lương Tâm (TP Cần Thơ). Hộ này chỉ nuôi một con heo nái, do trọng lượng quá lớn nên heo bị sạt xương mông, đi không nổi, nên đưa ra giết mổ bán, tình trạng sức khỏe của heo bình thường.

Khi heo nhập vào cơ sở giết mổ, lực lượng thú y của TP Cần Thơ có kiểm soát trước khi giết mổ và không phát hiện bệnh. Sau khi giết mổ xong, lực lượng này tiếp tục kiểm tra thân, thịt cũng như phủ tạng con heo cũng không phát hiện bệnh. Do đó heo được đóng dấu và cho lưu hành mua bán theo quy định.

Tuy nhiên khi đưa ra sạp bán, lấy mẫu thì phát hiện bệnh. "Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Cần Thơ đang phối hợp với cơ quan chức năng tiếp tục làm việc với cơ sở này để có những thông tin tiếp theo", ông Chân nói.

Như Tuổi Trẻ Online đã thông tin, trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Cần Thơ phát hiện một cơ sở giết mổ gia súc có hành vi giết mổ heo nhiễm dịch tả heo châu Phi nhưng vẫn được đóng dấu kiểm dịch.

Cụ thể, qua kiểm tra cơ sở giết mổ gia súc ở xã Vĩnh Viễn, TP Cần Thơ phát hiện một con heo đã bị giết mổ, có dấu kiểm dịch, được vận chuyển ra chợ Vĩnh Viễn tiêu thụ, với trọng lượng khoảng 120kg.

Qua test nhanh và trưng cầu giám định đối với mẫu thịt heo đã giết mổ này, cơ quan chức năng xác định mẫu dương tính với bệnh dịch tả heo châu Phi. Ngay sau đó, đoàn kiểm tra đã lấy mẫu và thực hiện giám định đối với số thịt heo nóng, heo ướp lạnh tại hai sạp thịt ở chợ Vĩnh Viễn. 

Kết quả cho thấy có 10/12 mẫu được lấy dương tính với dịch tả heo châu Phi. Các lực lượng chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 840kg thịt heo nhiễm bệnh theo quy định.