Giữa ồn ào về món “lòng se điếu”, Lòng Chát quán đã chính thức lên tiếng trên fanpage, khẳng định không dùng hàng Trung Quốc hay ngâm tẩm phụ gia như lời đồn.
Thời gian gần đây, chủ đề lòng se điếu bất ngờ trở thành từ khóa gây bão trên các nền tảng mạng xã hội. Món ăn nghe có vẻ dân dã này bỗng chốc "được lên sóng" từ TikTok đến Facebook, với hàng loạt tranh luận trái chiều về độ ngon, hình thức trình bày lẫn chất lượng thực tế.
Trong "tâm bão" đó, cái tên Thế Lòng Se Điếu và thương hiệu Lòng Chát Quán được réo gọi không ngừng. Một phần vì những chia sẻ gây tranh cãi của chủ quán, phần khác vì đây là địa điểm được quảng bá chuyên bán món lòng se điếu, thậm chí từng "gây sốt" với clip quay bộ lòng dài tới... 40m.
Sau nhiều ngày bị đồn đoán và gây tranh cãi trên mạng xã hội, mới đây, Lòng Chát Quán đã chính thức lên tiếng trên fanpage chính thức, làm rõ các nghi vấn xoay quanh nguyên liệu và cách chế biến món ăn này. Cụ thể, trong bài đăng của mình, Lòng Chát gửi lời cảm ơn đến khách hàng đã ủng hộ quán thời gian qua, đồng thời nhấn mạnh:
“Hiện quán chỉ phục vụ hàng tươi trong ngày, có thì mới bán, không sử dụng hàng đông lạnh hay hàng Trung Quốc.”
Quán cũng xác nhận sẽ mở bán trở lại từ ngày mai, nhưng tạm dừng phục vụ mang về để kiểm soát tốt hơn chất lượng món ăn. Đặc biệt, trước những thông tin lan truyền về việc “ngâm tẩm chất tạo màu, tạo mùi trong lòng xe điếu”, phía quán khẳng định:
"Chúng em xin khẳng định điều đó hoàn toàn không đúng sự thật. Món lòng xe điếu rất ít khi có, nhưng do chúng em đăng nhiều video lặp lại nên dễ gây hiểu lầm.
Động thái này được xem là phản hồi trực tiếp từ phía Lòng Chát sau khi được ghi nhận tạm đóng cửa ở 2 cơ sở tại Hà Nội cũng như đứng trước nhiều bài đăng, video và bình luận trên mạng xã hội lan truyền thông tin về nguồn gốc món ăn.
Tin liên quan
