Ăn lẩu liên tục 4 tháng, cô gái làm bác sỹ sợ hãi vì máu đặc quánh vàng như kem

Nhân viên y tế sợ hãi khi lấy máu xét nghiệm cho cô Vương, máu đặc quánh đầy mỡ trắng vàng, chỉ số triglyceride vượt chuẩn 45 lần sau 4 tháng ăn lẩu mỗi ngày.

Các phương tiện truyền thông Trung Quốc đưa tin, người phụ nữ 31 tuổi họ Vương ở Trịnh Châu, Hà Nam cao 161cm, nặng 76kg (chỉ số này được coi là béo phì). Trong 4 tháng liên tiếp kể từ đầu năm nay, cô liên tục ăn lẩu hoặc đồ nướng hằng ngày, ngoài ra mỗi ngày uống ít nhất một cốc trà sữa.

Không chỉ ăn uống cực kỳ nhiều dầu mỡ và đường, cô Vương còn có lịch trình làm việc và nghỉ ngơi không đều đặn trong thời gian dài, đi ngủ lúc 3h và thức dậy lúc 15h, gần như đảo ngược hoàn toàn nhịp điệu ngày và đêm.

Khi cô Vương trải qua cuộc kiểm tra sức khỏe định kỳ, máu mà nhân viên y tế lấy ra hóa ra là thứ thường được gọi là "máu kem" - có màu trắng vàng do quá nhiều mỡ và kết cấu giống như kem, khiến các bác sỹ phải cảnh giác cao độ.

Kết quả kiểm tra cho thấy chỉ số lipid máu của cô Vương cực kỳ bất thường, với mức triglyceride vượt quá tiêu chuẩn 45 lần. Nếu tình trạng tăng lipid máu nghiêm trọng này không được điều trị kịp thời, nguy cơ viêm tụy cấp, nhồi máu cơ tim và thuyên tắc mạch máu não sẽ tăng cao, thậm chí dẫn đến tử vong đột ngột mà không có dấu hiệu cảnh báo.

Bác sỹ chỉ ra rằng tình trạng của cô Vương liên quan chặt chẽ đến chế độ ăn nhiều dầu, nhiều đường và nhiều calo trong thời gian dài. Đồng thời, lịch trình làm việc và nghỉ ngơi cực kỳ không đều đặn của cô cũng gây ra sự mất cân bằng nghiêm trọng trong quá trình trao đổi chất.

Theo kinh nghiệm lâm sàng của các bác sỹ, việc ăn lẩu, đồ nướng và các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ khác hàng ngày trong nhiều tháng, đặc biệt là khi kết hợp với trà sữa có hàm lượng đường rất cao và thức khuya trong thời gian dài sẽ dễ dẫn đến rối loạn nội tiết, chuyển hóa lipid bất thường và quá tải gan, sau đó phát triển thành tăng lipid máu nặng và hội chứng chuyển hóa.

Sau khi can thiệp, điều trị kịp thời, các chỉ số sức khỏe của cô Vương đã cải thiện đáng kể, chỉ số lipid máu của cô đang dần trở lại mức bình thường.

Các bác sỹ nhấn mạnh rằng những trường hợp tương tự không phải là hiếm ở cư dân thành thị trẻ tuổi, đặc biệt là những người đi ngủ muộn và dậy muộn, việc ăn uống phụ thuộc vào đồ mua ngoài.

Trường hợp máu đặc quánh chất béo xảy ra ở những người có chỉ số lipid máu cao bất thường. Theo một báo cáo trên tạp chí Annals of Internal Medicine năm 2019 cho biết, nam bệnh nhân 39 tuổi được đưa đến phòng cấp cứu ở Đức do buồn nôn, nôn mửa, đau đầu và giảm tỉnh táo, sau đó bất tỉnh, phải lắp ống thở để hỗ trợ hô hấp.

Các xét nghiệm cho thấy mức triglyceride trong máu cực kỳ cao, hơn 14.000 mg/dL (dưới 150 mg/dL được coi là bình thường, trên 500 mg/dL đã là rất cao). Máu của người đàn ông này chuyển sang màu trắng đục, đặc quánh. Các bác sỹ cho biết bệnh nhân vốn bị tiểu đường.

Nồng độ triglyceride cao như vậy có thể gây viêm tụy, các xét nghiệm cho thấy người đàn ông có nồng độ enzyme tụy cao, có thể là dấu hiệu của tình trạng này.