Dù trứng có nhiều dưỡng chất nhưng không ít người vẫn e ngại loại thực phẩm này làm tăng cholesterol (mỡ) trong máu.
Giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất, trứng góp phần xây dựng cơ bắp, hỗ trợ chức năng não và giúp no lâu. Tuy nhiên, lượng cholesterol trong trứng thường khiến nhiều người lo ngại về sức khỏe tim mạch.