'Tín đồ' trà sữa có biết mẹo dùng trà sữa trân châu tránh ảnh hưởng sức khỏe?

Trà sữa vừa có trà, sữa, chất tạo ngọt, thường được dùng kèm trân châu, chứa nhiều đường và chất phụ gia có thể có hại cho sức khỏe nếu dùng nhiều.

Trà sữa thường bao gồm:

Trà pha sẵn như trà đen, trà nhài, trà xanh hoặc trà cô đặc 

Sữa 

Chất tạo ngọt

Giá trị dinh dưỡng của mỗi ly trà sữa phụ thuộc vào thành phần, loại sữa sử dụng và chất tạo ngọt thêm vào, nhưng thông thường một ly trà sữa trân châu 490ml mang lại khoảng:

Lượng calo: 270, tương đương khoảng 1/7 tổng lượng calo mà một cô gái cần trong cả ngày.

Chất béo: 7,01g

Natri: 211mg

Carbohydrate: 45g

Đường bổ sung: 35,8g (nhiều hơn lượng đường nên dùng cho nữ giới trong một ngày)

Protein: 5,98g

Những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn

Trà sữa nhìn chung an toàn khi sử dụng, nhưng nên dùng ở mức độ vừa phải. Sử dụng nhiều trà sữa có thể dẫn đến những rủi ro như:

Tiểu đường và béo phì: Một cốc trà sữa 490ml cũng có thể chứa lượng đường lớn hơn so với lượng đường khuyến nghị hằng ngày. Tiêu thụ nhiều đường có thể dẫn đến nguy cơ béo phì và tiểu đường tuýp 2. 

Táo bón: Trân châu thường chứa một loại chất phụ gia gọi là guar gum. Chất phụ gia này giúp giữ các hạt trân châu lại với nhau. Guar gum nở ra khi tiếp xúc với nước. Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến táo bón.

"Mẹo" để có thể dùng trà sữa an toàn hơn

Dưới đây là một vài cách để lựa chọn trà sữa trân châu lành mạnh hơn:

Giảm lượng topping: Nên giảm trân châu hoặc các topping khi dùng trà sữa. Một số quán trà sữa cho phép bạn thêm thạch hoặc các loại trân châu đặc biệt. Hãy tránh hoặc hạn chế những lựa chọn này để giảm lượng đường bổ sung. 

Lựa chọn ít đường: Trà sữa thường sử dụng chất tạo ngọt để tăng hương vị. Có thể giảm lượng đường trong ly trà sữa để hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều đường. 

Chọn sữa thực vật như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và sữa yến mạch thường có ít calo hơn so với sữa nguyên kem.