Chất béo cung cấp năng lượng, giúp hấp thu vitamin tan trong dầu, tham gia vào quá trình phát triển não bộ.

Lực lượng chức năng Nghệ An vừa phát hiện và thu giữ 1,5 tấn mỡ động vật bẩn, không rõ nguồn gốc, vứt la liệt dưới nề

Nhiều người cho rằng ăn mỡ động vật là có hại, "thủ phạm" của bệnh tim, béo phì...

Chuyên viên Đỗ Thị Lan, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết cả mỡ động vật, dầu thực vật đều

Các nhà khảo cổ bất ngờ tìm thấy nơi chế biến mỡ quy mô lớn 125.000 tuổi, cho thấy người Neanderthal biết sản xuất hà

Nhiều người quan niệm ăn dầu thực vật tốt hơn vì hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì...

Cơ sở sơ chế, chế biến phụ phẩm, mỡ động vật tại Đà Nẵng chứa gần 3,5 tấn thịt, nội tạng không nguồn gốc, bốc mùi, đổ

TPO - Cùng với việc xử phạt hơn 126 triệu đồng, UBND TP Đà Nẵng còn buộc chủ cơ sở kinh doanh tiêu hủy toàn bộ tang v

Dầu động vật không dễ gây béo hơn dầu thực vật nếu dùng cùng số lượng, điều quan trọng là người dùng cần kiểm soát kh