Nhãn lồng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

Nhắc đến Hưng Yên là người ta nhớ ngay đến nhãn lồng. Theo tổng hợp của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hưng Yên (khi chưa sắp xếp lại đơn vị hành chính), toàn tỉnh có gần 5 nghìn héc-ta sản xuất nhãn, tập trung ở các huyện (cũ): Khoái Châu, Ân Thi, Phù Cừ, Tiên Lữ và thành phố Hưng Yên. 

Thậm chí nhãn lồng Hưng Yên còn đi sâu vào đời sống người dân, như trong câu ca dao: “Dù ai buôn Bắc bán Đông, đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên”.

Nhãn lồng Hưng Yên quả tròn, vỏ quả màu vàng nâu, cùi dày, ráo nước. Khi bóc một lớp vỏ mỏng láng, để lộ lớp cùi nhãn dày trắng trong. Đưa vào miệng nếm thử có vị ngọt thơm vừa phải, cơm nhãn cũng rất giòn.

Đặc biệt, bên trong cơm nhãn có hạt nhỏ đen nháy. Đưa quả nhãn lên mũi ngửi sẽ thấy mùi hương rất đặc trưng, không phải là mùi thơm nức mũi mà nhẹ nhàng, tinh khiết và dịu mát.

Xưa kia, nhà bác học - thi hào Lê Quý Đôn từng ca ngợi: “Mỗi lần bỏ (nhãn) vào miệng thì ngập tận chân răng, lưỡi đã nảy ra vị thơm tựa như nước thánh trời cho”. 

Thời gian thu hoạch nhãn lồng Hưng Yên kéo dài khoảng 3 tháng, chia làm 3 đợt. Đợt 1 là nhãn sớm thu hoạch từ 20/7 đến 30/7; đợt 2 là nhãn chính vụ từ ngày 7-15/9; đợt 3 là nhãn chín muộn thu hoạch đến hết tháng 10 dương lịch.

Theo trang thông tin của Bộ Công Thương, trái nhãn lồng Hưng Yên đã được xếp hạng 13 trong Top 50 trái cây nổi tiếng của Việt Nam. Loại nhãn này còn được tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là loại trái cây ngon nhất và được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa “Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua”, được công nhận chỉ dẫn địa lý giúp khách hàng nhận biết và thưởng thức sản phẩm chính hiệu.

Theo Nghị quyết số 60-NQ/TW, hợp nhất hai tỉnh Hưng Yên và Thái Bình lấy tên tỉnh là Hưng Yên, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Hưng Yên hiện nay.

Tỉnh Hưng Yên hiện nay (sáp nhập từ hai tỉnh Hưng Yên, Thái Bình cũ) nhỏ nhất cả nước với diện tích hơn 2.500 km2, dân số 3,6 triệu người. So với Lâm Đồng - tỉnh rộng nhất với hơn 24.000 km2, diện tích của Hưng Yên chỉ khoảng 1/10.