“Đốt sạch” 400 triệu tiền tiết kiệm vì ước mơ khởi nghiệp với quán bùn bò online, bài học kinh doanh cho những “tay mơ” còn ấp ủ làm giàu không khó!

Trong bối cảnh cuộc sống đô thị hiện đại, không ít người đang tìm kiếm con đường khởi nghiệp để thoát khỏi guồng quay công việc văn phòng vốn bị xem là nhàm chán, thu nhập ít ỏi và nhiều áp lực. Thế nhưng, đã có những startup phải rầu rĩ thốt lên "làm ăn dễ thế thì nhiều người đã đi làm chủ rồi".

"Nếu làm ăn dễ thế, thì nhiều người đã đi làm chủ rồi"

Sau gần 10 năm làm việc văn phòng với mức lương ổn định từ 25 đến 30 triệu đồng mỗi tháng, hai vợ chồng anh Hùng và chị Lan (Tp. Hồ Chí Minh) vẫn phải sống trong một căn nhà thuê chật chội. Với con nhỏ và những chi phí sinh hoạt hàng tháng chồng chất, họ không còn dư dả gì. Sau khi tích cóp, số tiền tiết kiệm của họ chỉ vỏn vẹn khoảng 400 triệu đồng, chưa kể nợ thẻ tín dụng.

Chị Lan, một người phụ nữ khéo léo trong việc nấu nướng, từ lâu đã ấp ủ giấc mơ mở quán ăn. Với sự động viên từ bạn bè về món bún bò "đặc sản" của mình, chị quyết định nghỉ việc để theo đuổi niềm đam mê bếp núc. Trong khi đó, anh Hùng tiếp tục công việc của mình, tranh thủ giúp đỡ vợ vào buổi tối và những ngày cuối tuần.

Ban đầu, họ chỉ bán bún bò mang về, và mặc dù lượng đơn hàng còn ít ỏi, nhưng nhờ hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng, khách hàng đã quen dần. Người mua nhiều nhất vẫn là các đồng nghiệp cũ của chị Lan, đồng nghiệp trong văn phòng của anh Hùng và hàng xóm trong cùng khu phố. Lượng đơn hàng dần ổn định hơn khiến anh chị cảm thấy tự tin đôi chút, họ quyết định thuê một mặt bằng nhỏ, đầu tư gần hết số tiền tiết kiệm vào việc sửa sang quán, mua sắm bàn ghế và đồ bếp. Tuy nhiên, chỉ sau chưa đầy ba tháng, họ nhận ra rằng việc kinh doanh không hề đơn giản như mình tưởng.

Chi phí mặt bằng, điện nước, nguyên liệu và nhân viên cao hơn rất nhiều so với dự tính. Dù có khách hàng, nhưng lợi nhuận lại không như mong đợi; nhiều hôm họ còn phải chịu lỗ. Những ngày mưa lớn, quán vắng khách, nỗi lo lắng cứ đeo bám cặp vợ chồng trẻ. Chị Lan bắt đầu mất ngủ, sụt cân và căng thẳng vì áp lực. Anh Hùng cũng không yên lòng, đi làm khi mà tâm trí lúc nào cũng vướng bận với quán ăn. "Mỗi ngày mở mắt ra là thấy ngay khoản tiền thuê nhà đang treo lơ lửng, rồi lo lắng hôm nay làm sao cho hòa vốn, lượng thực phẩm tồn trong tủ phải giải quyết thế nào..." - Anh Hùng buồn rầu cho biết. 

Sau nửa năm, anh Hùng quyết định xin nghỉ việc để về phụ vợ, hy vọng tình hình sẽ cải thiện. Nhưng càng làm, họ càng cảm thấy đuối sức. Mỗi lần thấy doanh thu tăng lên họ lại nhen nhóm một niềm hi vọng. Nhưng niềm vui đó lại nhanh chóng "tắt ngúm" khi nhìn vào bảng cân đối cuối tháng, toàn là những con số thâm hụt. Cuối cùng, sau gần một năm vật lộn, họ không còn tiền, sức lực cũng cạn kiệt. Anh Hùng quyết định dẹp quán và hai vợ chồng bắt đầu đi xin việc, quay trở lại làm những nhân viên văn phòng, chấp nhận cuộc sống tẻ nhạt, lương thấp nhưng dễ dàng hơn. Sau chuỗi ngày thử kinh doanh, anh đúc kết: "Nếu làm ăn dễ thế, thì nhiều người đã đi làm chủ rồi". 

Kinh doanh không là câu chuyện dành cho những người mơ mộng

Từ câu chuyện của vợ chồng anh Hùng, có một bài học mà bất kỳ ai muốn khởi nghiệp cũng cần ghi nhớ: Kinh doanh không chỉ đơn thuần là đam mê hay tài năng, mà còn là một nghệ thuật quản lý và lập kế hoạch. Dưới đây là những điểm quan trọng mà bất cứ ai muốn khởi nghiệp cũng cần lưu ý:

Kinh doanh là một hành trình đầy thách thức, nhưng nếu có sự chuẩn bị và tư duy đúng đắn, bạn hoàn toàn có thể biến ước mơ thành hiện thực. Hãy luôn nhớ rằng, thành công không đến từ những gì dễ dàng, mà từ những nỗ lực không ngừng nghỉ và khả năng học hỏi từ những thất bại.