Công ty C.P bị tố 'bán thịt bẩn': Hướng xử lý cán bộ thú y làm sai

Ngành chức năng tỉnh Hậu Giang cho biết, đã có hướng xử lý cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai lên heo bệnh trong vụ Công ty C.P bị tố 'bán thịt bẩn'.

Ngày 15.6, trao đổi với PV Thanh Niên, ông Trịnh Hùng Cường, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang, cho biết đã có hướng xử lý đối với ông N.L.C, là cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai lên heo bệnh liên quan tới vụ Công ty C.P bị tố "bán thịt bẩn".

Theo ông Cường, việc ông C. chưa hoàn thành hết trách nhiệm được giao, ngành thú y tỉnh Hậu Giang sẽ xử lý theo quy định trong luật viên chức và đang thực hiện các bước theo quy định.

Trước đó, liên quan vụ việc, ông Trần Văn Huyến, Chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang, đã ban hành công văn về việc chấn chỉnh việc quản lý hoạt động giết mổ, quy trình kiểm soát động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, công văn yêu cầu Sở NN-MT tỉnh này xem xét, xử lý nghiêm trách nhiệm những viên chức để xảy ra vi phạm.

Như Thanh Niên đã thông tin, ngày 5.6, Cục Chăn nuôi - Thú y đã có báo cáo gửi Bộ NN-MT kết quả xác minh cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai quy định trong vụ Công ty C.P bị tố "bán thịt bẩn" gây xôn xao dư luận. Theo đó, người đóng dấu kiểm dịch sai là ông N.L.C, chẩn đoán viên bệnh động vật hạng 3, Trạm Chăn nuôi - Thú y - Thủy sản H.Phụng Hiệp, đã được tập huấn và cấp giấy chứng nhận đáp ứng quy định để thực hiện kiểm soát giết mổ.

Sự việc đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định xảy ra lúc 1 giờ ngày 26.3.2022, tại cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga (xã Long Thạnh, H.Phụng Hiệp, Hậu Giang) - nơi bức ảnh được chụp. Ông C. đã không quan sát tổng thể cả hai bên thân thịt heo mà đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên. Sau đó phát hiện phía thân thịt còn lại có nhiều nốt viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y nên không đóng dấu kiểm soát giết mổ mà yêu cầu chủ cơ sở phải tiêu hủy.

Chủ cơ sở và nhân viên Công ty C.P đã trao đổi và thống nhất xử lý vệ sinh thú y cả 2 mảng thân thịt bằng hình thức luộc và chuyển mục đích sử dụng làm thức ăn cho cá trong ao ngay trong khuôn viên cơ sở giết mổ rộng 1,5 ha. Chi cục Chăn nuôi - Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang có cung cấp hình ảnh nơi xử lý thân thịt không bảo đảm vệ sinh thú y (bằng cách nấu chín) và hình ảnh ao cá.

Theo bản tường trình của ông C., ngày 2.6, ông có giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y 2 mảng thân thịt heo trong ảnh, nhưng không lập biên bản ghi nhận tình trạng vệ sinh thú y, biên bản xử lý vệ sinh thú y và đã ký vào đơn đề nghị hủy của Công ty C.P.

Cục Chăn nuôi - Thú y cho rằng, trong vụ việc này, ông C. chưa tuân thủ đầy đủ quy trình kiểm soát giết mổ, quy trình xử lý vệ sinh thú y đối với động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y quy định tại Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT.

Cụ thể, ông C. sử dụng dấu kiểm soát giết mổ (dấu hình chữ nhật) để đóng lên thân thịt không bảo đảm vệ sinh thú y; xử lý vệ sinh thú y thân thịt nhưng không lập biên bản, không lưu hồ sơ về việc kiểm tra, giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật. Chi cục Chăn nuôi - Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang nêu nguyên nhân để xảy ra sự việc nhân viên thú y đóng dấu sai quy định là do công tác kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ chưa được thường xuyên, đơn vị thiếu nhân sự.