Căn bệnh 'kén chọn' người ăn ngon, uống nhiều

Bác sĩ chuyên khoa II Trịnh Đức Vinh, khoa Cơ xương khớp, Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM, cho biết bệnh gout được xem là bệnh viêm khớp của "người giàu" do tiêu thụ thực phẩm phong phú và bia rượu quá mức. Văn chương La Mã cũng mô tả nhiều về sự thường gặp của bệnh gout trong giới vua chúa, quý tộc.

Bệnh hay gặp ở nam giới trong độ tuổi trung niên (40-60 tuổi). Phụ nữ hiếm gặp hơn và thường xuất hiện ở lứa tuổi mãn kinh. Bệnh cũng có tính chất di truyền. Ngày nay, bệnh đang có xu hướng ngày càng trẻ hóa.

Bệnh gout được xem là bệnh viêm khớp của người giàu do tiêu thụ thực phẩm phong phú và rượu chè quá mức. Ảnh: Medicine.

Gout là một loại bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa chất purin trong cơ thể dẫn đến nồng độ của chất axit uric trong máu ở mức cao. Hậu quả lắng đọng các tinh thể muối urate tại các mô trong cơ thể.

Bình thường, axit uric được sản xuất tự nhiên bên trong cơ thể và bài tiết qua nước tiểu. Khi axit uric trong cơ thể có quá nhiều, các tinh thể muối urate có thể gây tích tụ trong khớp, gây đau dữ dội, đỏ, sưng ở khớp, gân, các mô xung quanh (thường là khớp ngón chân cái, cổ chân,…).

Đợt cấp viêm khớp gout, người bệnh có biểu hiện đau khớp dữ dội. Người bệnh thường mô tả mình bị đánh thức trong đêm bởi một cơn đau rất khó chịu ở ngón chân cái, đôi khi là gót chân, bắp chân hoặc mắt cá chân.

Đối với giai đoạn viêm khớp gout cấp, cơn đau khớp có thể vài năm xuất hiện một cơn. Khi bệnh tiến triển sang giai đoạn mạn tính, số lượng cơn viêm khớp gout sẽ xuất hiện ngày càng nhiều hơn, vài tháng có một cơn và cuối cùng là sưng đau khớp thường xuyên. Kèm theo tình trạng đau, người bệnh có thể xuất hiện các hạt tophi dưới da hoặc quanh khớp viêm, khớp biến dạng và không hồi phục.

Một số bệnh lý khác liên quan lắng đọng tinh thể urate như sỏi thận, suy thận, nhồi máu cơ tim…

"Nhiều nguyên nhân gây ra bệnh gout như ăn thực phẩm có giàu purin, uống rượu, sử dụng thuốc điều trị các bệnh khác, viêm thận mạn tính, suy thận… Người bệnh nên đến các cơ sở y tế để được bác sĩ thăm khám và chỉ định các xét nghiệm cần thiết nhằm xác định đây là bệnh gout, tìm ra nguyên nhân và đưa ra hướng điều trị thích hợp", bác sĩ Vinh cho hay.

Theo vị chuyên gia, điều trị gout, tùy cơ địa và các bệnh lý kèm theo, người bệnh sẽ được bác sĩ kê toa dùng các loại thuốc chống viêm giảm đau, thuốc giảm lượng acid uric trong máu và nhóm thuốc tăng thải tiết acid uric qua thận. Một số loại dược liệu được các thầy thuốc y học cổ truyền chỉ định cho người mắc bệnh gout như tía tô, lá lốt, lược vàng, lá trầu, lá sake, kim tiền thảo…

Đối với người không mắc bệnh gout, lượng purin tiêu thụ trong khẩu phần ăn hàng ngày được khuyến cáo là dưới 400 mg. Người bệnh gout nên tránh tiêu thụ thực phẩm giàu purin như thịt đỏ, các loại nấm, hải sản và rượu bia.

Người mắc bệnh gout vẫn có thể tập thể dục hàng ngày. Tập thể dục giúp phục hồi khả năng vận động của khớp. Tuy nhiên, trong giai đoạn viêm khớp gout cấp, các khớp sưng nóng đỏ đau nhiều, người bệnh nên nghỉ ngơi. Khi khớp không sưng nóng đỏ, người bệnh có thể tập thể dục, nhớ uống đủ nước và tránh đồ uống có đường.