Bị ung thư hạch bạch huyết có nên kiêng ăn thịt? - Báo VnExpress

Trả lời:

Ung thư hạch bạch huyết là một nhóm ung thư xuất phát từ hệ bạch huyết, ảnh hưởng đến các tế bào lympho (thành phần quan trọng của hệ miễn dịch). Bệnh ung thư hạch bạch huyết giai đoạn sớm có thể chữa khỏi, tiên lượng sống cao.

Bên cạnh thuốc hóa trị và phác đồ điều trị phù hợp, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ kiểm soát sự phát triển của khối u và giảm tác dụng phụ của thuốc. Chế độ ăn uống của người bệnh cần được điều chỉnh dựa trên tuổi tác, bệnh nền, giai đoạn ung thư và phương pháp điều trị. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn cân bằng, đa dạng thực phẩm, bao gồm trái cây, rau củ, sữa chua, các loại hạt, cơm... giúp cơ thể hấp thu đầy đủ dinh dưỡng.

Cơ thể cần lượng đạm (protein) để sửa chữa các tế bào, mô liên tục chết đi và tái sinh. Thịt chứa nhiều chất đạm, một thành phần quan trọng trong hệ thống miễn dịch và khối lượng cơ bắp. Người bệnh ung thư nói chung và ung thư hạch bạch huyết nói riêng cần bổ sung đủ lượng đạm giúp cơ thể củng cố hệ miễn dịch, duy trì khối lượng cơ, sửa chữa tế bào. Thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa... là các thực phẩm giàu đạm khác nên tăng cường.

Bạn không cần kiêng thịt hay loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn, thay vào đó ăn vừa phải, khoảng một nắm tay mỗi bữa ăn kết hợp thực phẩm thực vật chứa nhiều đạm như hạt, đậu nành, đậu cove... Song song đó, bạn nên ưu tiên sữa và các sản từ sữa trong chế độ ăn hàng ngày, nhất là khi gặp tác dụng phụ của thuốc khiến ăn uống không ngon miệng. Sữa cung cấp protein, canxi, kẽm... bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu người bệnh không tiêu hóa được đường sữa (lactose) hoặc theo chế độ ăn thuần chay có thể thay thế thịt, cá, trứng sữa... bằng nguồn thực vật giàu đạm như đậu nành, đậu cove, đậu Hà Lan, ngũ cốc...

Tác dụng phụ của thuốc điều trị ung thư hạch bạch huyết có thể khiến người bệnh tiêu chảy, nôn mửa... gây mất nước. Bạn nên uống đủ nước, uống từng ngụm nhỏ nhiều lần trong ngày, có thể uống nước ép trái cây, trà thảo mộc... để tăng cảm giác ngon miệng, cân bằng điện giải.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Tiến Sỹ
Đơn vị Ung bướu
Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7