
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương chứa chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Chúng đặc biệt giàu selen và vitamin E, chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do - nguyên nhân gây ra tình trạng viêm. 28 g hạt hướng dương đã tách vỏ có khoảng 37 mg magiê.