5 món ăn vặt giàu chất xơ có lợi cho đường ruột - Báo VnExpress

Các loại hạt không chỉ cung cấp chất xơ mà còn chất béo đơn và đa không bão hòa lành mạnh, giúp hệ tiêu hóa khỏe, hoạt động ổn định. Một số loại hạt có lượng chất xơ dồi dào để thay đổi thường xuyên như hạt hạnh nhân, macca, hạt dẻ cười, hạt chia, hạt lanh. Các loại hạt có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như làm bánh, rang ăn trực tiếp hoặc pha nước uống như hạt chia.

Hỗn hợp hạt có hàm lượng calo cao, người lớn chỉ nên ăn khoảng một nắm cho mỗi ngày. Ưu tiên hạt nguyên chất và tránh loại được thêm quá nhiều muối, đường và chất bảo quản.